СКОРО-СКОРО НОВЫЙ ГОД!
Тёплый сказочный зимний вечер.
С тёмно-серого неба падает искристый прозрачный снег, застилая обледеневшую землю мягким и нежным белым ковром. На улице зажглись фонари и на застывшей речной глади заиграли тени различными цветами витрин магазинов, украшенных новогодними игрушками.
Снежинки, падая на подставленные ладошки, растворялись, превращаясь в тёплые прозрачные капельки.
Воздух пропитался ароматом пушистых хвойных ёлочек, привезённых из леса, а на лицах людей можно увидеть улыбки, такие искренние и тёплые.
Это к нам навстречу идёт Новый Год, любимый всеми праздник!
Встречаем Новый Год🌲!
🌲Греческий Салат с Помидорами и Фетаксой.
Что входит в греческий салат?
Гре́ческий сала́т (салат хориа́тики, греч. деревенский салат) — греческий салат из помидоров, сладкого перца, огурцов, феты, шалота и маслин, заправленный оливковым маслом с солью, чёрным перцем, душицей.
Отличники😁👌 моего канала знают, как я люблю свежие салаты, мне и мясо... не надо🤣поехали👇готовить!
Ингредиенты:
Помидорки черри – 1 стакан/ у меня азербайджанские помидоры.
Огурцы свежие – 2 шт.
Листовой салат (красно-зелёный) – небольшой пучок
Сыр фета (Фетакса) – 150 г
Маслины чёрные без косточки – полстакана
Ялтинский лук красный – половина луковицы
Оливковое масло – 3 ст.л.
Лимон свежий сок – 1 ч.л.
Перец чёрный молотый, соль – по вкусу
Процесс приготовления:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Огурцы помойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте кружочками толщиной около 5 мм.Ф
Листовой салат промойте прохладной водой и просушите. Разорвите руками на небольшие кусочки произвольной формы.
Сыр фета предварительно достаньте из холодильника примерно за полчаса перед приготовлением салата, чтобы он успел слегка согреться и стал мягче.
Ялтинский лук очистите от шелухи и тонко нарежьте полукольцами или кольцами.
Маслины разомните рукой, удаляя лишнюю жидкость.
Помидорки черри порежьте пополам или четвертинками, в зависимости от размера плодов.
Шаг 2: Сборка блюда!
Подготовленные ингредиенты аккуратно смешайте в глубокой миске.
Добавьте немного оливкового масла, лимонного сока, посолите и поперчите по вкусу.
Перемешивайте осторожно, стараясь сохранить форму кусочков овощей и сыра.
Для украшения можете посыпать блюдо измельчёнными орехами или семенами кунжута.
Шаг 3: Украшение и подача
Перед подачей дайте блюду настояться в холодильнике минут 15-20, чтобы овощи пропитались ароматами заправки и стали сочнее.
Можно добавить зелёный лук, как у меня😁👌👇
Подавайте салат сразу же после охлаждения, пока помидоры и огурцы сохраняют свою свежесть и хрусткость.
Советы и рекомендации:
Если хотите сделать вкус ещё ярче, добавьте каплю свежего базилика или орегано.
Используйте разные сорта сыра фета: классический солоноватый или нежный сливочный вариант.
Чтобы блюдо выглядело эстетично, выкладывайте компоненты слоями: сначала листья салата, потом ломтики огурца, далее помидорки черри, сверху положите кубики сыра и кольца лука, завершив всё несколькими шариками маслин.
Приятного аппетита! Пусть ваш стол радует вас яркими красками и восхитительными вкусами средиземноморских блюд.
-----------------Подарить хочу, ребята,
вам рецептик для салата:
вкусно, просто, без затей, —
можно накормить гостей😁👌
Послесловие:
А наш сегодняшний спонсор — Клуб любителей вымакивать салат хлебушком. Клуб любителей вымакивать салат хлебушком: нас миллионы!
-------Кто любит, как автор🤣😁👌это делать!?
Улыбайтесь, господа, улыбайтесь!
🌲Второй вариант пооезного салата🎅на Праздничный стол.
Салат с тунцом, рукколой и перепелиными яйцами
Этот легкий и вкусный салат станет отличным дополнением вашего рациона благодаря свежести ингредиентов и насыщенному вкусу. Он идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты:
Тунец в собственном соку — 1 банка
Руккола — 1 упаковка
Перепелиные яйца — 8-10 шт.
Лимон — 1 шт. (сок в соус и кусочки в салат)
Огурец длинный — 1 шт.
Для заправки:
Масло облепиховое — 2 ст. л.
Горчица — ½ ч. л.
Сок свежего лимона — ½ от целого
Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
Инструкция по приготовлению:
Подготовка яиц: отварите перепелиные яйца вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Нарежьте небольшими дольками, можно целыми😂😁👇
Подготовьте овощи: огурец нарежьте тонкими ломтиками, лимон — кружочками или четвертинками.
Заправка: смешайте масло, горчицу, лимонный сок, соль и перец до однородности.
Сборка салата:
На тарелку выложите рукколу.
Поверх листьев разложите нарезанные огурцы, перепелиные яйца и кусочки лимона.Я огурцы, нарезала длинными слайсами и свернула👇
Откройте банку тунца, слейте жидкость и добавьте рыбу поверх остальных ингредиентов.
Полейте салат подготовленной заправкой перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
Этот рецепт прост в исполнении и богат в.и.т.а.м.и.н.а.м.и, особенно ви..та.ми.ном C, содержащимся в лимоне и руколле, а также б.е.л.к.о.м из тунца и перепелиных яиц. Идеален для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.
Салат с помидорами черри, сыром с плесенью и зеленью.Новогодний венок!
🌲🌲Этот салат идеально подойдет для праздничного стола, особенно в новогодние праздники. Легкий, свежий и яркий, он украсит любую трапезу и порадует гостей своим изысканным вкусом. Давайте приготовим вместе!
Ингредиенты
🍃 Помидорки черри — 12 шт.
🧀 Сыр с белой плесенью или с голубой — 50 гр.
☘️ Зелень салат — 1 упаковка микс.
🍋 Лимон — 2 кружка + сок для заправки.
🍥 Устричный соус — 1 ст.л.
🍜 Соус Терияки — 1 ст.л.
🍋 Лимонный сок — 1 ст.л.
🌱 Масло оливковое — 1 ст.л.
🔥 Черный перец — щепотка.
🌲Приготовление!
🎅Заправка для салата!
Сначала подготовьте заправку. Смешайте устричный соус, соус Терияки, лимонный сок и оливковое масло. Добавьте немного черного перца по вкусу. Перемешайте до однородности.
Сборка салата!
Промойте помидоры черри и разрежьте каждый пополам.
Нарежьте сыр небольшими кусочками.
Разложите листья зелени на блюдо, сверху выложите половинки помидоров и кусочки сыра.
Полейте салат приготовленной заправкой.
Украшение!
Для украшения поставьте на середину блюда высокий прозрачный стакан и аккуратно уложите вокруг него новогодний венок из зелени и овощей. Это создаст красивую композицию и придаст блюду праздничный вид.
Советы
Используйте свежие ингредиенты для лучшего вкуса.
Если хотите сделать салат менее острым, уменьшите количество черного перца.
Можно добавить немного меда в заправку для сладковатого оттенка.
Приятного аппетита и веселых праздников! Этот салат станет украшением вашего новогоднего стола и подарит гостям незабываемые вкусовые ощущения.
Берегите себя и близких!🤍🙏
С уважением 🦋Алёна🦋🦋!