ЗАКУСКА: ТАРТАЛЕТКИ С ФОРЕЛЬЮ, ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ И ГРУШЕЙ
Мяу, мои ценители элегантных и нежных закусок! 😺 Эти тарталетки — маленькие произведения искусства. Слабосоленая форель, воздушный творожный сыр, хрустящая сладкая груша... И все это в рассыпчатой песочной корзиночке. Идеально для фуршета или романтического вечера. Ваши гости будут в восторге! ✨
ТАРТАЛЕТКИ С ФОРЕЛЬЮ, ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ И ГРУШЕЙ 🥧
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции, 12-16 тарталеток): 🧾
· Готовые корзиночки из песочного теста — 16 шт.
· Филе слабосоленой форели — 200 г.
· Творожный сыр (сливочный) — 200 г. 🧀
· Груша (твердый сорт) — 1 шт. 🍐
· Укроп — несколько веточек. 🌿
· Лимонный сок — 1 ст. л. 🍋
· Мед — 1 ч. л. (по желанию). 🍯
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ⏰ 15 минут СЛОЖНОСТЬ:🐾 Справится любой котик
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: 👩🍳
1. Форель нарезать очень мелкими кубиками. Смешать с творожным сыром и мелко рубленным укропом.
2. Грушу нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не темнела.
3. Аккуратно смешать грушу с рыбно-сырной массой. При желании добавить каплю меда для гармонии вкусов.
4. Полученную начинку ложкой выложить в корзиночки из песочного теста. Украсить веточкой укропа.
ПОЧЕМУ ЭТО ШЕДЕВР? 🎨 Изысканное сочетание соленой рыбы,нейтрального сыра и сладкой сочной груши. Каждый компонент раскрывает друг друга. Это закуска, которую запомнят! И она невероятно фотогенична. 📸
СОВЕТ ОТ МАРУСИ: 😼 Корзиночки лучше покупать без сахара.Если нашли только сладкие — смело берите! Контраст будет еще интереснее. А начинку готовь прямо перед подачей, чтобы груша не дала сок.
КБЖУ НА 1 ПОРЦИЮ (4 тарталетки): 📊
· Калории: ~ 280 ккал
· Белки: 15 г
· Жиры: 18 г
· Углеводы: 16 г
#МарусяГотовит #Закуска #Тарталетки #Форель #Фуршет #ИзысканноНепоДетски #РыбныйДень