Печенье с миндалем и мандарином
Ингредиенты ⤵️
🔸Мука пшеничная — 250 г
🔸Сливочное масло — 150 г
🔸Сахар — 100 г
🔸Яйцо — 1 шт.
🔸Миндальная мука — 50 г
🔸Разрыхлитель — 1 ч. л.
🔸Мандарин - 1 шт.
🔸Ванильный экстракт — 1 ч. л.
🔸Соль - 1 щепотка
🔸Миндальные лепестки — 50 г
🔸Сахарная пудра — 20 г
Приготовление🍪
1. Взбить мягкое масло с сахаром и солью.
2. Добавить яйцо, ваниль, цедру и сок мандарина, взбить.
3. Просеять муку с разрыхлителем, добавить миндальную муку, замесить тесто.
4. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.
5. Раскатать (5-6 мм), вырезать фигурки.
6. Посыпать печенье миндальными лепестками, слегка прижать.
7. Выпекать при 180°C 10-12 минут до золотистого цвета.
8. Остудить, посыпать сахарной пудрой и свежей цедрой мандарина.
#печенье #миндальное_печенье #миндальная_мука #миндальные_лепестки #мандариновое_печенье #выпечка #десерт #новогодний_десерт
