ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ПЕРЕКУС (МОЖНО ЕСТЬ РУКАМИ): ТАКО С ХЕКОМ И САЛЬСОЙ ИЗ АВОКАДО
Мяу, мои любители мексиканских мотивов и ярких вкусов! 😺 Эти тако — идеальный перекус «на ходу» или веселая закуска к просмотру фильма. Нежная рыба, свежайшая сальса из авокадо, хрустящая лепешка... И все это можно (и нужно!) есть руками! Давайте устроим мини-фиесту! 🎉
ТАКО С ХЕКОМ И САЛЬСОЙ ИЗ АВОКАДО 🌮
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции, 12-16 маленьких тако): 🧾
· Лепешки для тако (маленькие) — 16 шт.
· Филе хека — 400 г.
· Авокадо — 2 шт. 🥑
· Помидор — 2 средних. 🍅
· Лайм или лимон — 1 шт.
· Красный лук — 1 небольшая головка. 🧅
· Кинза — небольшой пучок. 🌿
· Оливковое масло, паприка, соль.
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ⏰ 25 минут СЛОЖНОСТЬ:🐾 Справится любой котик
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: 👩🍳
1. Филе хека нарезать кубиками, обжарить на оливковом масле с паприкой и солью 4-5 минут.
2. Для сальсы: авокадо и помидор мелко нарезать кубиками, красный лук — тонкими перьями. Смешать, сбрызнуть соком лайма, посолить, добавить рубленую кинзу.
3. Лепешки слегка прогреть на сухой сковороде.
4. На каждую лепешку выложить ложку теплой рыбы, сверху — свежую сальсу.
ПОЧЕМУ ЭТО ШЕДЕВР? 🎨 Идеальное сочетание теплого и холодного,мягкого и хрустящего, нейтрального и пикантного. Это взрыв свежести и пользы: рыба — белок, авокадо — полезные жиры. 🌊
СОВЕТ ОТ МАРУСИ: 😼 Чтобы лепешки не стали резиновыми,грейте их буквально по 20-30 секунд с каждой стороны. А для остроты в сальсу можно добавить мелко нарезанный халапеньо! 🔥
КБЖУ НА 1 ПОРЦИЮ (4 тако): 📊
· Калории: ~ 350 ккал
· Белки: 25 г
· Жиры: 15 г
· Углеводы: 30 г
#МарусяГотовит #Перекус #Тако #Хек #Авокадо #Сальса #МексиканскаяКухня #РыбныйДень