Без кофе практически не обойтись в современном ритме жизни. Растворимый любят далеко не все, а молотый овеян ореолом романтики и хорошего вкуса. Росконтроль исследовал несколько брендов молотого кофе и выяснил, стоит ли его покупать? Делимся результатами.
Кофе Dallmayr prodomo молотый
Соответствует наименованию и требованиям безопасности. Напиток мягкий и приятный на вкус, оставляет долгое послевкусие. Образец получил самую высокую дегустационную оценку — 8 из 10 баллов. Соответствует арабике, в том числе по содержанию кофеина.
Кофе Davidoff молотый
Не выявлено фактов недостоверной маркировки. Соответствует требованиям ГОСТа 32775-2014 по органолептическим и физико-химическим показателям. Пестициды не найдены. Содержание кофеина — 1,08%. По результатам дегустации образец получил довольно высокий балл: 8,8 из 10. Содержание кофеина — 1,08%.
Кофе Paulig Classic молотый
Приятный вкус и послевкусие. Производитель выполняет все требования ГОСТа 32775-2014. Фактов недостоверной маркировки не выявлено. Содержание кофеина 1,25%. Содержит пестициды пиперонил-бутоксид и флутриафол в незначительных количествах.
Кофе Egoiste молотый
В составе не выявлено токсичных веществ и пестицидов. Достоверная маркировка в части указания «арабика». Средняя степень обжарки. Содержит кофейные зерна в составе, посторонних примесей не выявлено. Сбалансированный вкус. Содержание кофеина — 1,30%, что соответствует ГОСТу.
Кофе Lavazza Oro молотый
Не найдено пестицидов. Фактов недостоверной маркировки не выявлено. Образец соответствует ГОСТ 32775-2014. Соответствует ГОСТ 32775-2014 в соответствии с которым выработан продукт по проверенным органолептическим и физико-химическим показателям. Содержание кофеина — 0,91%.
Кофе Jardin Breakfast blend молотый
Соответствует наименованию кофе молотый обжаренный и заявленной степени обжарки. В результате дегустации отмечен тон жареного грецкого ореха в аромате напитка, как и обещал на этикетке производитель. Соответствует стандарту по органолептическим и физико-химическим показателям, в том числе содержанию кофеина Кофе имеет слабое послевкусие и высокую горечь.
Кофе Tсhibo Exclusive молотый
Соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям. Фактов недостоверной маркировки не выявлено. Соответствует ГОСТ 32775-2014, по проверенным органолептическим и физико-химическим показателям в соответствии с которым выработан продукт.
Кофе Bushido Red Katana
Безопасен по физико-химическим показателям. Токсичных элементов не выявлено, пестицидов не выявлено. Содержание кофеина высокое — 1,57%.Имеет хорошие органолептические свойства, дегустационная оценка 6 из 10 баллов.
Кофе Carte Noire молотый
Соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям. Фактов недостоверной маркировки не выявлено. Соответствует ГОСТ 32775-2014. Кофе обладает приемлемыми органолептическими свойствами. Соответствует заявленному составу и наименованию. Не заявленных ингредиентов не зафиксировано.
Кофе «Московская кофейня на паяхъ» молотый
Токсичных элементов и пестицидов не выявлено. Имеет достоверную маркировку о составе в части указания «арабика» и средней степени обжарки. По проверенным физико-химическим и органолептическим показателям соответствует требованиям стандарта (ГОСТ 32775-2014) для жареного молотого кофе. Содержание кофеина — 1,31%. Образец получил низкую дегустационную оценку — 2 балла из 10.
Изучайте исследования Росконтроля и покупайте качественные продукты!