Если Вы, всё ещё ищете салаты для Новогоднего меню, то прошу Вас уделить внимание такому сочетание, как курица и авокадо. А этот салат к тому же сочный, ароматный и с пользой для здоровья.
Небольшое количество вроде бы непривычных в таком наборе ингредиентов, которые в итоге сплетаются в нечто невообразимое, которое трудно передать словами... Впрочем, почему трудно? Это божественно вкусно! Если хотите новых ощущений для своих вкусовых рецепторов или что-нибудь новенькое на новогодний стол, то это рецепт для вас!
Ингредиенты:
Ингредиенты:
200 г копчёной курицы;
один полностью спелый авокадо;
половина красной луковицы;
небольшая горсть изюма;
40 г дроблёных грецких орехов;
заправка — смесь из двух столовых ложек оливкового масла и столовой ложки зернистой дижонской горчицы.
В самом начале приготовления замочите в горячей воде изюм.
Курицу режем красивыми кусочками. Авокадо берите спелый и вкусный. От него зависит насколько вкусной получится закуска. Авокадо режем пополам, проворачиваем, удаляем косточку, нарезаем продолговатыми дольками.
Красный лук нашинковать тонкими перьями и слегка помять руками, чтобы он отдал сок и стал нежнее.
На сухой сковороде обжарить грецкие орехи до появления насыщенного аромата. Добавляем распаренный и отжатый изюм и мелко порубленные грецкие орехи.
Отдельно взбить оливковое масло с дижонской горчицей в однородный соус
Салатной заправкой полить салат.
Легкий салатик для любых случаев и на праздничный стол! Вкусно, сочно, необычно!
Приятного аппетита!
Если рецепт понравился, ставьте лайки, сохраняйте и подписывайтесь, чтоб не потерять!
Примите мою благодарность от всего сердца за то, что подписаны на мой канал, за то, что проявляете активность (оставляете комментарии, ставите лайки, делитесь со своими друзьями).