Висцеральный жир — не просто «выпирающий живот». Это метаболически активная ткань, выделяющая провоспалительные цитокины (IL-6, TNF-α), провоцирующая инсулинорезистентность и повышающая риск диабета 2 типа, атеросклероза и стеатогепатита. Но, как показало масштабное исследование JAMA Network Open (7256 участников, 7+ лет наблюдения), его можно снизить на 16% — без голодания, таблеток и изнурительных тренировок. 🔹 Как это работает — два взаимодополняющих механизма:
→ Средиземноморская диета (овощи, оливковое масло, рыба, орехи, цельные злаки):
✓ снижает постпрандиальные пики глюкозы → меньше de novo липогенеза в печени;
✓ полифенолы (олеокантал, ресвератрол) → подавление NF-κB → снижение воспаления в адипоцитах;
✓ клетчатка + ферментация → рост Akkermansia → укрепление кишечного барьера → меньше эндотоксинов в портальном кровотоке. → Физическая активность (даже умеренная, с подтверждённым мониторингом):
✓ повышает чувствительность к инсулину в мышцах → меньше отложения жира в орган