Предварительно разогревшись пивом "Драка на поляне | Вишневый Эль", которое варит "Волковская пивоварня".
Как оказалось, у Волков целая линейка (небольшая, правда, всего из трех штук) этих "Драк" - там есть мексиканский лагер, бельгийский эль и сегодняшний пивас - вишневый. Варят его с мая нынешнего года. У меня банка тоже майская (26 числа), а дегустация прошла 17 декабря. Срок годности истекает 26 июля следующего года.
В составе, кроме каноничных ингредиентов, присутствует концентрированный вишневый сок, ароматизатор "Вишня" и сорбат калия.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.5%
- Действительный экстракт - 8%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво мутноватое, полупрозрачное. Пены достаточно много, опадает шустро.
Пахнет вишней и вишневой косточкой (довольно натурально). Вкус кисловато-сладковатый, напоминает вишневый компотик. Послевкусие вишневое, с привкусом косточки. Пьется хорошечно.
Неплохая вишенка, не отдает химией. Восемь баллов.
В магазинчике при МПК стоит 147 рублей за 0.45 л.
В статье использованы авторские фотографии из Казани.