Елена Колодей, главный внештатный гастроэнтеролог Минздрава Нижегородской области, предупредила о рисках переедания на новогодних праздниках, которые могут спровоцировать обострения заболеваний. Специалист рекомендует правильно сочетать продукты и избегать чередования температур блюд.
Главный внештатный гастроэнтеролог Министерства здравоохранения Нижегородской области Елена Колодей сделала акцент на том, что основной риск новогодних застолий заключается в переедании. Это может привести к обострениям таких заболеваний, как язва, желчнокаменная болезнь или панкреатит.
В интервью с информационным агентством «Время Н» специалист также упомянула о вероятности отравлений. По мнению Колодей, важно придерживаться правил сочетания продуктов за столом. Например, жирное мясо лучше сочетать с овощами, а напитки, такие как чай, кофе или компот, рекомендуется употреблять не сразу после еды.
В дополнение к этому, следует избегать чередования горячих и холодных блюд.
Ранее специалист в области питания Ольга Панова в беседе с «Радио 1» подчеркнула важность питья тёплой воды вместо кипятка.
Ранее мы писали о рекомендациях по поддержанию здоровья в период новогодних праздников. Врач-физиотерапевт Галина Энгельгардт подчеркнула важность уменьшения потребления соли, особенно в продуктах, таких как полуфабрикаты и консервы, для предотвращения отеков. Это не только способствует улучшению внешнего вида, но и общего самочувствия, что требует внимательного отношения к своему рациону и разумного подхода к выбору продуктов.
Источник Царьград: https://tsargrad.tv/novost/gastrojenterolog-predosteregaet-ot-pereedanija-na-novogodnih-prazdnikah_1486414