Я уже недавно упоминала, что в нашем ассортименте появился новый вид сыра. Варю его я по рецепту знаменитого «Ла..бера» (полное название не могу написать, так как это торговая марка).
Он изготавливается исключительно из цельного молока с использованием термофильных заквасок и сычужного фермента. И всё? И всё!! Никаких консервантов и красителей!
По своей структуре сыр имеет умеренную плотность, при этом не крошится при нарезке.
Вы не представляете, какой у него аромат! Каждый раз, когда я его нарезаю на бутерброд или тру на терочке, чувствуя запах нашего «Фермерского», мне представляется летнее солнечное утро.
А вкус?! Он и вовсе бесподобен. Так и хочется мечтательно воскликнуть: «Лепота!» У «Фермерского» во всех отношениях не просто сбалансированный, а гурманский вкус. Этот сыр очень вкусный и сытный!!! Рекомендую вам его у нас заказывать заранее, так как разбирают его очень быстро...
Но я стараюсь и варю наш сыр еженедельно! Поэтому всех желающих жду тут https://t.me/olyhkamilk
Хотите видеорецепт и процесс приготовления нашего «Фермерского»? Пишите комментарии и ставьте ЛАЙКИ!