Мы с вами взрослые люди. Я прекрасно понимаю: 31-го вы не ели салат из шпината, вы ели «то самое» оливье.
1-го января вы не гуляли по 10 тысяч шагов. Вы обнаружили себя на диване под пледом, с тарелкой мандаринов, и мыслью: «Живите сами, а я — позже».
2-го — уже хотелось «наконец поесть нормально».
3-го — организм сказал: «Хватит», но вы не услышали.
И вот сейчас вы открываете эту статью, потому что:
- тяжесть не уходит,
- сонливость как зимой у медведя,
- живот «ворчит»,
- на весах +2–4 кг,
- а силы нулевые.
Хорошая новость: вы не сломали свой обмен веществ за три дня праздников.
Плохая: если отпустить ситуацию «как пойдёт» ещё на неделю, организм войдёт в режим энергетической ямы, из которого выбираться будет дольше.
Давайте разберёмся, что можно сделать, если вы тот самый неидеальный человек с неидеальным меню и режимом..
Шаг 1: “Разгрузочный день” — но человеческий
Не голодание. Не кефир и яблоко.
Человеческий вариант, который реально помогает печени и поджелудочной «сбросить давление после застолий».
ДЕНЬ-ПЕРЕЗАГРУЗКА
Утро:
- тёплая вода с лимоном (или просто вода)
- 2 яйца (варёные или омлет)
- ½ тарелки свежих овощей (салат, огурцы, помидоры, шпинат)
- 1 кусочек цельнозернового хлеба с рыбой или лёгким паштетом
- немного оливкового масла в овощи
Это сочетание белка, клетчатки, сложных углеводов и жиров насыщает намного лучше каши и убирает тягу к сладкому в течение дня.
Обед:
- тарелка супа-пюре (тыква, морковь, цветная капуста)
- немного курицы или индейки
Ужин:
- овощи, тушёные или свежие
- немного рыбы (если есть силы готовить) или просто овощи
На весь день:
- 1,5–2 литра воды
- чай без сахара
- никаких жареных, копчёных и алкоголя
Это даст телу возможность снизить воспалительный фон, убрать лишнюю воду и успокоить ЖКТ. И да, вы не будете голодать и ненавидеть жизнь.
Шаг 2: «Правило двух тарелок» для тех, кто не хочет отказывать себе
Вы можете продолжать есть новогодние блюда — но не так, как раньше.
Что делать:
- Берёте две тарелки.
- На первую кладёте всё праздничное «хочу».
- На вторую — овощи в любом виде.
И начинаете есть со второй тарелки. Всего 5–7 минут, и вы снижаете риск переесть на 30–40%. Так работает физиология: клетчатка «смягчает» удар по поджелудочной.
И вы всё ещё наслаждаетесь едой, не живя запретами.
Шаг 3: Минимальное движение… минимальное, но обязательное
Я не буду просить вас идти в зал. Но если вы просто зависнете на диване до 8 января, тело замедлит обмен так, что к середине месяца почувствуете усталость, как будто болели неделю.
Минимум, который работает:
- 20 минут прогулки,
- или 10 минут домашней растяжки,
- или банальная бытовая активность: вынести мусор,пойти в магазин пешком (не используйте доставки, двигайтесь), разобрать вещи.
Это не спорт, а способ включить лимфу и снизить застойные процессы, особенно после жирной еды и алкоголя.
Шаг 4: Алкоголь «выводится» не рассолом, а водой и В-витаминами
Если вы пили и будете ещё пить (я знаю реальность), самое важное — уменьшить вред.
Минимальный набор помощи организму:
- Витамин В1 + В6 утром (снимают часть симптомов похмелья)
- Янтарная кислота (поддерживает энергетические процессы)
- Тёплая вода весь день
- Лёгкая еда
Рассол, квашеная капуста, солёные огурцы — это, может, вкусно и весело, но совсем не лечит похмелье, а только усиливает отёки.
Шаг 5: Тревога после праздников — это нормально. Не ругайте себя
Многие пугаются: «А вдруг я всё испортил? А вдруг теперь поправлюсь?»
Стоп! После трёх дней никто не толстеет навсегда.
Жир «не прирос». Это:
- вода,
- соль,
- воспаление после тяжёлой еды,
- нарушение сна,
- обезвоживание,
- скачки сахара.
Когда вы дадите телу 2–3 дня мягкого режима, всё вернётся в норму.
Шаг 6: Маленькое правило, которое удержит вас от самых сильных срывов
Назовём его «один праздничный приём пищи в день». Выбираете один момент, когда едите «как на Новый год». Всё остальное время: мягкая, лёгкая, спокойная еда.
Это снимает психологическое напряжение («я должен всё!») и предотвращает переедание на неделю вперёд.
Шаг 7: Если болит справа под рёбрами, остановитесь!
Тяжесть, подташнивание, горечь, боль в правом боку после застолий — возможный сигнал перегрузки желчного и поджелудочной.
В этом случае:
- исключаем жирное на 48 часов
- исключаем алкоголь
- добавляем тёплую воду
- переходим на лёгкую еду.
Если боль усиливается, появляется температура, рвота, не геройствуйте и вызывайте скорую. Панкреатит — не шуточки! Мы уже писали, что он увеличивается кратно именно в Новый год
Вы имеете право отдыхать
Вам не нужно быть идеальным. Вы не обязаны есть брокколи 1 января.
Но вы можете дать телу немного заботы — ровно столько, чтобы:
- не набрать лишнего,
- не развалиться в середине праздников,
- не встретить январь в состоянии разбитости.
Наша задача как врачей: не ограничивать, а помогать жить!
Материал подготовлен врачами Dietolog247 — клиники нутрициологии и превентивной медицины.