! ✨ Ну кто не любит «шубу»? А мы её так нарядили, что гости ахнут! 🎭 Вместо привычной горки — элегантные порционные кусочки. Берите рецепт, пока не растащили! Что нужно (на 4–6 порций): ▫️ Филе селёдки — 200 г ▫️ Лук — ½ шт. ▫️ Картофель — 3–4 шт. ▫️ Морковь — 2 шт. ▫️ Свёкла — 1 большая ▫️ Яйца — 3 шт. ▫️ Желатин — 15 г + 100 мл воды ▫️ Майонез и сметана — для заправки Как сделать за 5 минут (ну, почти): 1. Отвариваем овощи и яйца — классика жанра! Пока варятся, вы успеете налить чайку. ☕ 2. Готовим желатин — заливаем водой, даём набухнуть, потом аккуратно прогреваем (не кипятим!). 3. Натираем всё (овощи, яйца) на тёрке — да, это скучно, но результат того стоит! 4. Смешиваем с майонезом и сметаной — добавляем желатин, перемешиваем. Консистенция — как густая сметана. 5. Собираем «шубу»: * В формочки (или одно большое блюдо) выкладываем слой свёклы. * Потом — селёдка с луком. * Чередуем слои, пока не закончится масса. 6. В холодильник на пару часов — пусть «придёт в себя» и застынет.
✨ «Селёдка под шубой» — королева праздничного стола, но в новом наряде
17 декабря 202517 дек 2025
1 мин