Приготовить салат за 200 рублей
возможно, используя доступные и недорогие ингредиенты. Вот несколько вариантов простых и экономичных рецептов:
Салат из свёклы с сыром и чесноком
Ингредиенты:
Свёкла отварная — 300 г;
Сыр плавленый — 1 шт. (100 г);
Яйца куриные — 2 шт.;
Чеснок — 1 зубчик;
Майонез — 30 г;
Соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Отварите свёклу и яйца, остудите и натрите на тёрке.
Натрите плавленый сыр.
Пропустите чеснок через пресс.
Смешайте все ингредиенты, заправьте майонезом, посолите и поперчите.
Стоимость: Свёкла, яйца и сыр — доступные продукты, общая стоимость вряд ли превысит 200 рублей.
Салат с курицей, пекинской капустой и овощами
Ингредиенты:
Пекинская капуста — 300–400 г;
Куриное филе — 200 г;
Помидоры черри — 15 шт. (или 2–3 обычных помидора);
Огурец свежий — 1 шт.;
Маслины без косточек — 10–15 шт. (по желанию);
Твёрдый сыр — 50–70 г;
Майонез — по вкусу;
Кунжут — 1–2 ст. л.;
Соль, чёрный молотый перец — по вкусу.
Приготовление:
Обжарьте куриное филе на растительном масле до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
Нашинкуйте пекинскую капусту, слегка посолите и помните руками.
Нарежьте помидоры, огурцы и маслины.
Смешайте капусту с курицей, добавьте помидоры, огурцы, маслины и майонез.
Посыпьте тёртым сыром и обжаренным кунжутом.
Стоимость: Куриное филе и овощи — недорогие ингредиенты, общая стоимость салата будет зависеть от цены сыра и майонеза, но при разумном выборе продуктов уложиться в 200 рублей возможно.
Салат с фасолью, болгарским перцем и сыром
Ингредиенты:
Фасоль консервированная красная — 1 банка;
Болгарский перец — 1 шт.;
Твёрдый сыр — 100 г;
Оливковое масло — 2–3 ст. л.;
Соль, специи — по вкусу.
Приготовление:
Промойте фасоль, нарежьте болгарский перец соломкой.
Натрите сыр.
Смешайте все ингредиенты, заправьте оливковым маслом, посолите и добавьте специи по вкусу.
Стоимость: Фасоль и болгарский перец — бюджетные продукты, сыр можно выбрать доступный вариант. Общая стоимость салата вряд ли превысит 200 рублей.
Советы по экономии
Используйте сезонные овощи — они обычно дешевле.
Заменяйте дорогие ингредиенты бюджетными аналогами: например, вместо твёрдого сыра можно взять плавленый, а вместо майонеза — сметану.
Готовьте салаты с консервированными продуктами (фасоль, кукуруза, горошек) — они часто дешевле свежих аналогов.
Покупайте продукты в оптовых магазинах или на рынках — там цены могут быть ниже.
Выбор конкретного рецепта зависит от ваших предпочтений и доступности ингредиентов. Все перечисленные варианты просты в приготовлении и не требуют сложных ингредиентов.
Бюджетный салат «Цезарь»
Ингредиенты (стоимость около 200 рублей):
Куриное филе отварное — 300 г (70 руб.)
Листья салата — 30 руб.
Сухарики белые — 20 руб.
Помидоры черри — 20 руб.
Твёрдый сыр — 100 г (50 руб.)
Заправка для салата (майонез или готовая заправка)
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Отварите куриное филе до готовности, остудите и нарежьте небольшими кусочками. Можно дополнительно обжарить на сухой сковороде для хрустящей корочки.
Листья салата промойте, обсушите и нарвите руками на крупные кусочки.
Помидоры черри разрежьте пополам.
Сыр натрите на крупной тёрке.
На тарелку выложите листья салата, сверху распределите кусочки курицы.
Добавьте помидоры черри, посыпьте тёртым сыром.
Посыпьте салат сухариками.
Полейте заправкой, посолите и поперчите по вкусу.
Советы:
Для экономии можно использовать домашний майонез вместо готовой заправки.
Сухарики можно приготовить самостоятельно из белого хлеба.
Салат рассчитан на 3–4 порции.
Подавать сразу после приготовления, чтобы сухарики не размокли.
Приятного аппетита!
Приготовить новогодний стол за 1000 рублей возможно, если выбирать доступные и недорогие ингредиенты. Вот несколько вариантов блюд, которые помогут сэкономить без потери вкуса:
Салаты
Салат «Крабовый» по-новому
Ингредиенты: крабовые палочки (200 г), кукуруза консервированная (1 банка), рис отварной (200 г), яйца (4 шт.), огурцы свежие (2 шт.), майонез (по вкусу).
Приготовление: отварите рис и яйца, нарежьте крабовые палочки и огурцы. Смешайте все ингредиенты с кукурузой, заправьте майонезом.
Стоимость: около 250 рублей.
Салат «Витаминный» с капустой
Ингредиенты: капуста белокочанная (300 г), морковь (2 шт.), яблоко (1 шт.), масло растительное (3 ст. л.), лимонный сок (1 ст. л.).
Приготовление: нашинкуйте капусту, натрите морковь и яблоко. Заправьте смесью масла и лимонного сока.
Стоимость: около 150 рублей.
Салат «Селёдка под шубой» экономная
Ингредиенты: селёдка (1 шт.), морковь (2 шт.), лук репчатый (2 шт.), майонез (по вкусу).
Приготовление: отварите морковь, нарежьте селёдку и лук. Выкладывайте слоями, смазывая майонезом.
Стоимость: около 300 рублей.