От автора: Ризотто с шампиньонами отличная замена повседневным блюдам в вашей семье, так же можно приготовить данный ризотто на небольшой семейный праздник. Ингредиенты: Рис ризотто - 500 гр. Грибы шампиньоны - 250 гр. Сыр пармезан - 60 гр. Лук репчатый - 1 шт. Масло сливочное - 40 гр. Бульон куриный - 1300 мл. Соль - 10 гр. Перец черный молотый - 5 гр. Масло оливковое - 60 мл. Источник: https://rusdinner.ru/page/rizotto-s-shampinonami