Зима приходит с морозом и короткими днями, а вместе с ней на прилавках появляются яркие, сочные цитрусовые. И каждый раз возникает один и тот же вопрос, а что полезнее мандарины или апельсины?
Сначала кажется, что разницы нет, оба фрукта сладкие, ароматные и тянутся к рукам сами. Но если присмотреться внимательнее, отличия есть.
Витамин C - кто лидер?
Апельсины немного выигрывают в витаминном забеге. В ста граммах апельсина содержится около 50 мг витамина C, а в мандаринах примерно 30-35 мг. На практике это значит, что апельсины чуть лучше помогают поддерживать иммунитет, бороться с усталостью и защищают клетки от повреждений.
Мандарины при этом не остаются в тени, ведь несколько штук в день добавят радости своим сладким вкусом.
Клетчатка, как помощник пищеварения
Если обратить внимание на пищеварение, апельсин снова оказывается чуть более полезным. Его мякоть и белая внутренность содержат больше клетчатки, которая помогает кишечнику работать правильно, поддерживает уровень сахара и холестерина.
Мандарины тоже дают клетчатку, но меньше. Поэтому если хочется ощутимого эффекта для кишечника, то апельсин предпочтительнее.
Калории и сладость
Мандарины обычно чуть слаще и калорийнее это 50-53 ккал на 100 грамм против 45-50 ккал у апельсинов. Для тех, кто следит за весом или уровнем сахара в крови, это имеет значение. Но если есть их в разумных порциях, разницы почти нет.
Антиоксиданты- у кого больше?
Мандарины и апельсины содержат разные флавоноиды, то есть вещества, которые защищают клетки и сосуды. В апельсинах много гесперидина, полезного для сердца и сосудов. Мандарины же богаты каротиноидами, яркими пигментами, которые поддерживают кожу и зрение.
Поэтому выбирая только один фрукт, вы упускаете часть пользы. А если чередовать их или есть вместе, то получаете пользу от разных веществ.
То есть если хочется больше витамина C и клетчатки - апельсин, если хочется сладости и каротина, то мандарин.
*Оптимальная порция это 1-2 апельсина или 2-3 мандарина в день.
Лайфхак от врача- ешьте цитрусовые свежими, а не соком, сок быстро теряет витамины, а сахар усваивается быстрее.
Вобщем-то, нет лучшего фрукта- апельсины и мандарины дополняют друг друга и разнообразие всегда выигрывает, а праздник от вкуса и цвета гарантирован.