АРБУЗНАЯ РЕДЬКА. ЧТО ЗА ОВОЩ И ОТКУДА ТАКОЕ НАЗВАНИЕ.
Арбу́зная ре́дька — это гибрид редьки и редиса, корнеплод округлой формы с сочной ярко-розовой мякотью, похожей по цвету на арбуз. Корнеплод имеет сладкий вкус с умеренной горчинкой и остротой. Сочная, плотная, хрустящая текстура.
Гибрид арбузной редьки вывели европейские селекционеры в начале 2000-х годов.
Польза и вред
Овощ полезен для пищеварения и иммунитета. Корнеплод обладает антибактериальными свойствами, положительно влияет на работу кишечника, помогает нормализовать кровяное давление. Редька богата витаминами группы B, клетчаткой, аскорбиновой кислотой, пектинами, бета-каротином, кальцием, железом, магнием. Продукт противопоказан при язве желудка, гастрите в период обострения, подагре, заболеваниях почек.
Любые овощи предпочтительно есть сырыми. Поэтому я делаю из такой редьки салаты. Добавляю морковь, яблоко, можно ещё и репу. Заправляю сметаной и майонезом кальве лёгким. Получается вкусно и полезно!
Отчёт о 40ом дне проекта 4Джи.
- 05-00 чай бронхо.
- 05-20 половина банана 50 ккал.
- 05-30 кофе напополам с цикорием. Молоко 2,5 % напополам с овсяным 248 ккал. Молоко безлактозное 52 ккал.
- 09-00 йогурт безлактозный 140 ккал. Пюре из брокколи, груш и яблока 36 ккал. Сироп солодки 38 ккал. Псиллиум.
Итого завтрак 564 ккал.
- 15-00 щи кислые 225 ккал. Хлеб ржаной 110 ккал. Чеснок 35 ккал. Сироп солодки 38 ккал. Чай бронхо.
Итого обед 408 ккал
- 18-30 салат из арбузной редьки с морковью, яблоком, сметаной и майонезом кальве лёгким 195 ккал. Картофель в мундире 117 ккал. Подсолнечное масло нерафинированное 45 ккал. Селедка слабо солёная с жареным луком 118 ккал. Хумус 74 ккал. Сироп солодки 38 ккал.
Итого Ужин 587 ккал.
- 20-00 желе ягодное 60 ккал. Мандарины 55 ккал. Сироп солодки 38 ккал. Чай бронхо.
Итого перекус 153 ккал.
ИТОГО ЗА ДЕНЬ 1712 ККАЛ
Мы с мамой будем рады лайкам и надеемся, что вы подпишитесь на наш канал или поддержите нас, нажав на сердечко в поддержку автора.
Хочу немного рассказать о главных героях повествования, для новых читателей. На нашем канале вы, вместе со мной – Натальей Нутрик и моей мамой Галиной, пройдете наш путь похудения, оздоровления и «хорошения» с помощью моего проекта «50/50 Помоги себе сам». Краткая суть проекта – на собственной практике внедрить полезные привычки в жизнь. Я в 50 лет худею на 50 кг, а маме 85 лет и она уже похудела на 32 кг и теперь идет к новой отметке – 70 кг. Я худею со 112,4 кг и на первом этапе - "привыкание" - я похудела на 15 кг! Сейчас в минусе уже 21 кг. Без голода и изнурительных тренировок. Мама же худела со 110 кг, и на сегодняшний день весит 75 кг. В минусе - 35 кг!
Сейчас я нахожусь в стадии проекта 4Джи. Это скоростной этап похудения. За 4ре месяца я буду худеть ещё на 26,5 кг. В минусе уже 7 кг.
Отдельно хочу заметить, что я никого не учу и не лечу. Все, что я описываю в своих статьях – это мое личное мнение. Я никого не критикую и ничего не рекламирую. Просто описываю только свой собственный и мамин опыт. Никого не призываю к действию. Любые решения по изменению рациона питания или образа жизни, согласовывайте, пожалуйста, с врачом.
Статья охраняется авторским правом.