Недавно открыл для себя чудо-напиток- виски из пива. Только главное условие - пиво должно быть живое. Что касается технологии производства - здесь никаких сложностей нет.Я купил пиво, срок годности которого 10 суток, 15 литров. Вылил все в емкость и несколько раз размешал что бы сбить пену. Первый быстрый перегон на аппарате дал мутноватую жидкость 20% содержания спирта. Второй прогон прошел по классике с отбором головы и хвостов. Полученное тело разбавил кипяченой, охлажденной водой до 40%. Затем два раза прогнал через угольный фильтр и добавил фруктозу из расчёта три ложки столовые без горки на литр полученного алкоголя. Для выдержки напитка пришлось купить дубовую бочку (громко сказано - боченок три литра). Выход 40% алкоголя получился порядка 1.7 литра. Выдержка напитка в боченке проходила около 6 месяцев, дальше интерес попробовать напиток победил))) в общем мнение такое- виски из пива имеет место быть. Вкус напитка шикарный, хл
ебный с магазинным не идет ни в какое сравнение. Цвет золотистый, радует глаз. Рекомендую !!