Если после 40 вас беспокоят вздутие, тяжесть и «капризный» живот — кефир тут ни при чём. Врач объясняет, почему популярные советы не работают и что действительно помогает кишечнику восстановиться. Простые шаги, которые можно начать уже сегодня. Кефир десятилетиями считался спасением для кишечника. Его пили на ночь, после антибиотиков и «для профилактики». Но гастроэнтерологи всё чаще говорят: в лучшем случае он бесполезен, в худшем — усиливает проблемы. Особенно после 35–40 лет, когда микрофлора меняется не в нашу пользу. Микрофлора — это не «одна полезная бактерия», а целый город из триллионов микроорганизмов. Кефир добавляет в этот город пару временных «гостей», которые не приживаются. К тому же у многих с возрастом снижается переносимость молочного сахара — отсюда вздутие и дискомфорт. Миф «кефир всё восстановит» мешает заняться реальной причиной. Гастроэнтеролог Ирина Волкова, стаж 27 лет, отмечает:
«После 40 лет микрофлора страдает не от нехватки кефира, а от дефицита питания для