Баклажаны в кисло-сладком соусе

Баклажаны в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:

Баклажаны - 300 гр.

Перец болгарский - 300 гр.

Соус соевый - 60 мл. (3 ст. л.)

Бальзамический уксус - 60 мл. (3 ст. л.)

Сахар - 25 гр. (1 ст. л.)

Чеснок - 4 зуб.

Крахмал картофельный - 10 гр. (1 ч. л.)

Лук зелень - 1 пуч. (хватит 0,5 пучка)

Кинза - 1 пуч. (хватит 0,5 пучка)

Масло растительное - 60 мл. (3 ст. л. )

Источник: https://rusdinner.ru/page/baklazhany-v-kislo-sladkom-souse