Вкусная и необычная закуска на праздничный стол, которая удивит многих!
Ингредиенты:
Тарталетки - 15 шт
Лук репчатый - 1,5 шт.
Растительное масло - для жарки.
Чеснок - 2 зубчика.
Сливки 10% - 200 мл.
Соль, черный перец, сухой укроп - по вкусу.
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Мидии - 250 гр.
Сыр твердый - 100 гр.
Приготовление:
Реклатый лук нарезаем мелким кубиком и обжариваем на растительном масле до мягкости.
Когда лук стал мягким, добавляем к нему чеснок, пропущенный через пресс, обжариваем еще 2-3 минуты.
Далее добавляем к луку сливки, крахмал и специи, перемешиваем.
*Сливки должны быть комнатной температуры, чтобы они не свернулись.
Добавляем заранее размороженные мидии, перемешиваем и тушим 1-2 минуты.
Оставляем начинку полностью остывать.
Когда начинка остыла, начиняем ей тарталетки.
Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем им тарталетки. Ставим их в заранее разогретую духовку, на режим «гриль», 180 градусов, 10 минут.
Простая в приготовлении, но при этом очень вкусная закуска к праздничному столу готова!
А сборник «10 блюд на Новогодний стол за 3.000₽» можно забрать совершенно бесплатно в моем Телеграмм-канале, переходите:
#новогоднееменю