Кто-то уверяет, что оставаться на Бали нужно как минимум на месяц. Но, если грамотно всё спланировать, то и за пару недель получится составить впечатление об острове и увидеть самое интересное. И это точно лучше, чем ничего. Вместе с мужем мы спланировали отдых без суеты и экстрима, выбрав самые подходящие для себя активности.
Итак, что я советую сделать на Бали, если в запасе у вас только две недели отпуска.
Насладиться кокосом с видом на океан
Кокосовый орех — один из самых узнаваемых символов экзотического отдыха. К тому же кокосовое молоко действительно приятно освежает в жару, главное, чтобы его подавали холодным.
На Бали уже готовые к употреблению кокосовые орехи есть даже в супермаркетах.
В отелях, ресторанах и пляжных клубах кокосовые орехи дороже раза в три-четыре, но красивая подача с видом на океан того стоит.
Увидеть обезьян
О балийских обезьянах много говорят и часто предупреждают об их агрессивности. А через укусы и царапины могут передаваться опасные заболевания, так что к близкому контакту стремиться не стоит, но посмотреть издалека очень познавательно.
Чаще всего на острове можно увидеть макак-крабоедов с длинными хвостами и розовыми мордочками. Со стороны кажется, что обезьяны флегматичны и ленивы, но пусть их безобидный вид не вводит вас в заблуждение: реакция у них молниеносная. Фото на память может стоить смартфона или дорогих очков. А в поисках угощения хвостатые воришки могут ловко залезть в рюкзак и даже выхватить сумку.
Обижать обезьян ни в коем случае нельзя. На Бали эти животные считаются священными, хотя от их проделок страдают не только туристы, но и сами местные.
Основные места скопления макак — это храмы и заповедные леса. Есть несколько самых доступных для посещения.
В самом центре шумного Убуда находится знаменитый Лес обезьян, где обитает около 600 особей. Макаки давно привыкли к туристам, но могут проявлять агрессию и утаскивать вещи. Чаще всего их можно увидеть на площади в центре леса.
В храме Улувату (Uluwatu Temple) X века макаки повсюду: на тропинках, деревьях, стенах зданий. Будьте внимательны: в этом месте обезьянам легко атаковать зазевавшихся туристов сверху, затаившись среди зелени. Местные утверждают, что обезьяны в Улувату — самые агрессивные на острове.
Лес Сангеш (Sangeh Monkey Forest) недалеко от Убуда не так раскручен, так что туристов здесь меньше, а обезьяны спокойнее реагируют на людей. Лес, где в изобилии растёт мускатный орех, занимает примерно 6 гектаров. В глубине леса возвышается храм Пура Букит Сари XVII века.
Чтобы встреча с обезьянами не принесла проблем, соблюдайте несколько рекомендаций.
- Спрячьте украшения, очки, телефоны, фотокамеры и любые блестящие и броские предметы, привлекающие внимание.
- Не оставляйте без присмотра вещи, держите сумки и рюкзаки закрытыми.
- Не ешьте на глазах у обезьян, но помните, что украденную вещь можно попробовать обменять на лакомство. Но с этой задачей обычно лучше справляются местные.
- Избегайте визуального контакта, особенно с более крупными самцами, это может вызвать агрессию.
Отдохнуть в одном из пляжных клубов
Пляжи не самая сильная сторона Бали, но здесь реально насладиться фантастическими закатами на берегу океана. Только на острове из-за близости к экватору приходится учитывать график приливов и отливов.
Для купания лучше выбирать районы Санур и Нуса-Дуа, где вход более пологий и безопасный. У некоторых дорогих отелей есть собственные стильные пляжи, а для всех доступны оборудованные пляжные клубы. Например, недалеко от аэропорта Нгурах-Рай пользуется популярностью живописный пляж Меласти с разными клубами.
Сказочные закаты нужно ловить в юго-западной части острова — районы Улувату, Семиньяк, Джимбаран, Кута, Чангу. Можете просто приехать на пляж или выбрать кафе с видом на океан.
Побывать в индуистском храме
Точное количество индуистских храмов на Бали не поддаётся исчислению, но их больше тысячи. Небольшие храмы повсюду: на территории отелей и вилл, на оживлённых перекрестках и небольших улицах.
Нужно выбраться хотя бы в один большой храмовый комплекс. Например, в религиозный ансамбль Пура Бесаких или расположенный в горах Пура Лемпуянг из семи отдельных храмов. Конечно, чтобы посмотреть все объекты, перемещаясь по лестницам и лесным тропам, понадобятся целый день и хорошая физическая подготовка. Самый доступный храм из этих семи, к которому максимально близко можно подъехать на машине, — это Пура Пенатаран Агунг Лемпуянг (Pura Penataran Agung Lempuyang). На входе выдают саронги и для мужчин, и для женщин, чтобы закрыть ноги, а также окропляют водой, чтобы очистить от негативной энергии.
Храм состоит из трёх дворов. Внутренний доступен только для индуистов. В среднюю часть иностранцы могут подняться по высоким роскошным лестницам до высоких резных дверей, за которыми тоже скрывается закрытая территория. Нижняя часть знаменита благодаря своим расколотым воротам — их две части символизируют Добро и Зло, две главные энергии, которые должны быть в равновесии.
Место стало настолько туристическим, что очередь к воротам Чанди Бентар для фото затягивается на час, а то и дольше. Да и весь процесс напоминает конвейер, когда на каждую пару туристов отводится меньше минуты. Удивительно, но за это время местные фотографы успевают сделать множество дублей.
Посетить королевский водный дворец Тиртаганга
Одно из самых выдающихся мест, которое точно нужно увидеть на Бали! Этот архитектурный комплекс занимает компактную территорию чуть больше одного гектара, но каждый уголок здесь хочется рассматривать и фотографировать.
На территории дворца — пруды, фонтаны, мостики, аллеи, сады и огромное количество статуй в балийском и китайском стиле, есть платные купальни.
Центр притяжения — пруд с золотыми карпами из Японии. Некоторые особи достигают почти одного метра в длину! Их прикорм превращается в настоящий аттракцион: не забудьте перед входом во дворец купить специальный корм. А ещё обязательно для получения полного спектра впечатлений пройдитесь по каменным плитам, выступающим из воды.
Мох покрывает элементы декора, и кажется, что дворец Тиртаганга очень старый. Но на деле сооружению около века, его построили для Густи Багус Джелантика — последнего правителя Карангасема. Это королевство вошло в состав Индонезии после Второй Мировой войны.
В выбранном месте находился святой источник, и дворец получил название «Священные воды реки Ганг». Король спланировал всё так, чтобы ценная для острова пресная вода не расходовалась зря. Излишки воды стекают в бассейны с карпами и дальше уходят на полив рисовых полей.
К сожалению, после извержения вулкана Агунг в 1963 году дворец Тиртаганга был полностью разрушен, но постепенно его удалось восстановить.
Расслабиться в спа
На острове делают настоящий балийский массаж. В целом цены доступные, но зависят от уровня места и программы. Это может быть заурядный массажный салон рядом с проезжей частью, аутентичный спа-салон с видом на рисовые поля или эстетичный спа-комплекс при каком-нибудь бутик-отеле. Причём неизвестно, где сделают массаж качественнее.
Погулять по рисовым полям
Сложно представить остров Бали без рисовых полей. Даже недалеко от центра Убуда есть несколько пеших маршрутов, которые проходят через небольшие рисовые поля: например, Кадженг (Kajeng Rice Field) или Кампухан (Campuhan Ridge Walk).
Но я рекомендую выбраться на какую-нибудь более известную рисовую террасу, чтобы оценить масштаб. Такие террасы располагаются на холмах, часто на фоне гор, и выглядят очень эффектно. Самыми завораживающими местами считаются туристическая и раскрученная Тегаллаланг и Джатилувих — одна из самых больших рисовых террас острова. Вход на эти поля платный, для туристов оборудованы смотровые площадки и дорожки, есть возможность погулять самостоятельно или взять экскурсию.
Конечно, рисовые поля есть во многих азиатских странах, но именно на Бали с XI века существует сложная система ирригации субак, благодаря которой ресурсы расходуются бережно, а вода равномерно и непрерывно распределяется между всеми хозяйствами. Сельскохозяйственная община, которая отвечает за работу системы, тоже называется субак. Сейчас на Бали около 1300 общин, где работает больше 250 000 крестьян.
Выращивание риса — кропотливый ручной труд. Помогают только утки, которых запускают после сбора урожая, чтобы те уничтожили улиток и вредных насекомых и оставили помёт для удобрения.
Добраться до водопадов
На острове не меньше полусотни значимых водопадов — очень разных по виду и доступности. Это и самый высокий водопад Бали Секумпул, и многоступенчатый Канто-Лампо, и Себату, чьи воды считаются священными и куда едут ради обряда очищения.
До каких-то водопадов может дойти в шлёпках даже ребёнок, а до некоторых придётся долго пробираться сквозь джунгли и подниматься по высоким каменным ступеням. В каких-то водопадах разрешено купаться, в других это категорически запрещено.
Несколько живописных водопадов есть недалеко от Убуда, но обычно там много туристов. Например, чтобы сделать эффектные снимки на фоне каскадов Канто-Лампо, придётся стоять в очереди даже в низкий сезон.
Самые впечатляющие водопады, где удастся почувствовать единение с природой, находятся на севере в глубине острова. 2–3 часа пути точно стоят полученных впечатлений, тем более что поездку можно совместить с другими интересными местами.
Наш выбор пал на водопад Баньюмала (Banyumala Waterfall). Путь к нему непростой, вниз ведут высокие каменные ступени, зато буйство тропической зелени вокруг ошеломляет.
Попасть на кофейную плантацию
На Бали производят один из самых дорогих кофе в мире — знаменитый копи лювак. Путь его от ростка до чашки непрост, что и определяет стоимость. Дело в том, что копи лювак производят из зёрен, которые прошли через пищеварительную систему очаровательных мусангов. Эти лесные зверьки размером с большую кошку относятся к роду куниц. Для кого-то копи лювак — всего лишь «кофе с какашками», а для кого-то экзотика, за которую готовы платить.
Кофе лювак и эксплуатация мусангов вызывают много споров. Раньше лювак добывали только в диких условиях, собирая в джунглях кофейные фекалии. Но высокий спрос со стороны туристов спровоцировал появление ферм, где мусангов держат в неволе, чтобы получить как можно больше заветного «копи лювак». Большой вопрос: стоит ли свобода лесного зверя уникального кофе, к тому же довольно сомнительного по вкусу?
Как бы там ни было, фермы с мусангами — часть культуры Бали, и на кофейных плантациях фермеры проводят дегустации кофе.
Мы посетили одну из кофейных плантаций Wanagiri Coffee Plantation Bali and luwak coffee — это как раз между рисовыми плантациями Джатилувих и водопадом Баньюмала.
Увидеть традиционные балийские танцы
Танцы — важная составляющая не только культурной, но и религиозной жизни балийцев. Для туристов же это красочное и необычное зрелище. Есть несколько мест, где проходят разные танцевальные программы.
Каждый вечер, кроме пятницы, на территории водного дворца в центре Убуда устраивают представления для туристов. В зависимости от дня недели идут разные шоу, подробности смотрите на сайте. Наибольшей популярностью пользуется легонг, который исполняют молодые девушки. Яркие костюмы, отточенные движения, подвижная мимика в сочетании с монотонной музыкой будто погружают в транс. Правда, однообразные представления несколько затягиваются, и не факт, что вы захотите досидеть до конца.
Важно, что билеты на танцевальные шоу обычно продают без мест, заявленные «вип-зоны» ничем особо не примечательны, так что приезжайте заранее, чтобы устроиться поудобнее.
Огненный танец Кечак в храме Улувату — одно из самых популярных и эффектных шоу. Изначально это ритуальный языческий танец, в котором участвуют исключительно мужчины, причём количество танцоров может достигать пары сотен. В 1936 года трансовый танец дополнили сценами из индийского эпоса Рамаяна и превратили в шоу для иностранцев. Вместо музыкального сопровождения — хор из десятков мужских голосов. Представление обычно начинается после заката и собирает огромное количество зрителей, так что успевайте занять места. Для удобства возьмите с собой покрывало или подушку, а в несезон — дождевик или зонт.
Если же время есть на что-то одно, точно сделайте выбор в пользу шоу Девдан в Нуса-Дуа на юге Бали. Оно проходит по понедельникам, средам и субботам в 19:30 в закрытом современном театре недалеко от торгового центра Bali collection. Шоу Девдан — это танцы не только Бали, но и всего архипелага Индонезия, причём в качественном исполнении.
Попробовать индонезийскую кухню
Еда на Бали — это изобилие ароматных специй, кокосовое молоко, много риса, овощей, чеснока, лука и курица в разных видах. Конечно, в туристических местах индонезийская кухня часто адаптирована под иностранцев, но можно отправиться и в типичное местное кафе — варунг. Уличная еда дешевле, но каждый раз возникают вопросы, пройдёт ли такой эксперимент без последствий. Мы не рисковали и пробовали местную кухню в ресторанах.
Самые популярные и вкусные блюда: куриные шашлычки сатай в арахисовом соусе, жареный рис с добавками Наси Горенг, лапша Ми Горенг, часто в сочетании с креветочными чипсами.
Ещё есть интересное местное блюдо Наси кампур, которое собирается по принципу конструктора. К рису добавляют разные овощи, например зелёную фасоль. Одно из самых эффектных мест, чтобы попробовать Наси кампур, — это уютное кафе This is Bali в центре Убуда.
Продегустировать местные вина
На вулканических почвах острова рождаются вполне приличные вина. Большой выбор в супермаркетах, а недалеко от туристического курорта Санур есть две известные винодельни Sababay и Hatten, где предлагают присоединиться к экскурсиям и дегустациям.
Отправиться на шопинг
На Бали много интересной и недорогой одежды, косметики и разных безделушек на память. Правда, в том же Убуде поход по магазинам становится утомительным из-за шума дорог, суеты и жары. Зато именно здесь можно обнаружить разные товары и продукты для йогов и вегетарианцев, в том числе довольно необычные. Например, настоящий корень куркумы, какао для церемоний, натуральное кокосовое масло и дезинфицирующий спрей для йога-коврика.
На пляжных курортах есть современные торговые центры. Например, на курорте Санур это Icon Bali, а на Нуса-Дуа — ТЦ под открытым небом Bali Collection.
Побывать на ферме светлячков
За светлячками нужно забраться вглубь острова. Например, для туристов открыта ферма The Fire Flies Garden — одна из немногих, где не используют пестициды и практически нет ночного освещения, что позволяет светлячкам размножаться.
Приезжать на ферму нужно после 17:00. Не стоит ждать грандиозной иллюминации, но, безусловно, это необычный опыт. А чтобы не тратить время на дорогу только ради светящихся насекомых, совместите поездку, например, с посещением рисовых террас Тегаллаланг и святого источника Себату.
Советы туристам
- Даже если у вас всего 12 дней, вы успеете пожить и на побережье, и в джунглях в районе Убуда.
- Чтобы посетить несколько мест за день, арендуйте машину с водителем — это стоит долларов 50–100, включая топливо. Индивидуальные туры в два раза дороже, при этом гид часто знает меньше, чем обычный водитель.
- Если есть права и опыт, дешевле всего, конечно, перемещаться по острову на скутере.
- Планируя программу, учитывайте, что на дорогах, особенно в районе Убуда, часто бывают пробки. На трассах обычно лишь две полосы, что тоже затрудняет движение и утомляет.
- Не стремитесь посетить как можно больше мест за один раз. Обязательно устройте себе пару дней релакса, чтобы никуда не спешить и просто наслаждаться балийским вайбом.
Полезные ссылки
От дней тишины и поцелуев до очищения водой: загадочные ритуалы Индонезии
Текст: Алёна Тунч для Яндекс Путешествий
Подписывайтесь на наш Дзен и путешествуйте лучше всех!