😊 Мандариновый а-ля «Тирамису». Вкуснейший! 5-6 мандаринов пробить блендером, пропустить через сито. Добавить туда ванилин и ложку корицы, чуть подогреть. Для крема взбить до густой пены 200 мл 33% сливок с 50 г сахарной пудры. В отдельной посуде взбить до густоты 500 г маскарпоне с 50 г сахарной пудры. Соединить массы и взбить до однородности. Обмакиваем печенье савоярди в мандариновый сок, выкладываем в форму. Сверху крем. Повторяем слои, украшаем мандаринами. Даем настояться несколько часов🤌🏻
Завтра ДР, а значит, сегодня готовим десерт😊
Мандариновый а-ля «Тирамису». Вкуснейший!
5-6 мандаринов пробить блендером, пропустить через сито. Добавить туда ванилин и ложку корицы, чуть подогреть.
Для крема взбить до густой пены 200 мл 33% сливок с 50 г сахарной пудры. В отдельной посуде взбить до густоты 500 г маскарпоне с 50 г сахарной пудры. Соединить массы и взбить до однородности.
Обмакиваем печенье савоярди в мандариновый сок, выкладываем в форму. Сверху крем. Повторяем слои, украшаем мандаринами. Даем настояться несколько часов🤌🏻
