Русский кондитер Алексей Иванович Абрикосов задолго до итальянского Ferrero придумал полые шоколадные яйца с игрушками внутри, особенно для Пасхи и Рождества, создав прототип современного Kinder Surprise. Он клал внутрь мелкие деревянные или картонные игрушки, а также делал полые шоколадные шары, которые вешались на елку. Продолжаем цикл лекций о великих российских династиях, и 24 декабря в «Прямой речи» историк и москвовед Никита Брусиловский расскажет историю семьи, которая прошла путь от крепостных крестьян до кондитерской империи, контролировавшей почти половину рынка страны. Абрикосовы стали поставщиками двора, владели фабриками и магазинами, создали собственный рабочий городок и задолго до появления слова «маркетинг» придумали яркую фирменную упаковку, коллекционные серии, эффект сюрприза внутри сладостей, и другие приемы, опередившие свое время. Но Абрикосовы — это не только бизнес и конфеты. Это еще и масштабная благотворительность, вклад в науку и искусство и, конечно, пор