Тема еды стабильно в топе интересов — рецепты, здоровое питание, простые ингредиенты, кулинарные лайфхаки. Особенно сейчас, когда Новый год уже близко, а мысли всё чаще крутятся вокруг праздничного меню, салатов и «ну один раз можно».
Но если смотреть на питание с точки зрения психологии, еда — это далеко не только про пользу или вред. Это про эмоции, привычки и внутренние запреты.
Голод — страшно, переедание — привычно
Недавно в своём телеграм-канале я писала о фагоцитозе при голодании и его пользе. Реакция была ожидаемо неоднозначной. Многие сразу написали: «Голод — это плохо», «Так можно сорваться», «Это вредно для организма».
И здесь хочется задать честный вопрос:
а переедание — это хорошо?
Парадокс в том, что голод мы воспринимаем как угрозу, а переедание — как норму. Хотя с точки зрения физиологии и психики оба состояния могут быть разрушительными, если в них нет осознанности.
Важно сказать сразу: любые практики голодания допустимы только под наблюдением врачей. Это идеальный и безопасный вариант. Но разговор сейчас не столько о методах, сколько об отношении к еде.
Почему мы едим больше, чем нужно
С точки зрения психологии, переедание редко связано с настоящим голодом. Чаще это:
- способ снизить тревогу,
- привычка «заедать» усталость,
- страх остаться без удовольствия,
- детский сценарий «пока есть — ешь».
Поэтому даже самые полезные продукты и правильные рецепты не работают, если еда используется как эмоциональный костыль.
Простые ингредиенты — сложные смыслы
Сейчас особенно популярны рецепты из простых ингредиентов, минимализм в питании, отказ от «лишнего». И это не случайно. Психика тоже устаёт от перегруза — как информационного, так и пищевого.
Иногда здоровое питание — это не про суперфуды, а про умение:
- останавливаться,
- чувствовать насыщение,
- не есть «на автомате»,
- не превращать еду в наказание или награду.
Баланс вместо крайностей
Голодание или переедание — это две крайности.
Психологически зрелая позиция — баланс.
Не «я всё себе запрещаю»,
и не «Новый год — значит, можно всё»,
а умение слышать своё тело и свои реальные потребности.
Стройное тело начинается не с диеты, а с честного ответа на вопрос:
почему я сейчас ем?
Если хочется разобраться глубже
На консультациях мы часто говорим не о меню, а о том:
- откуда взялись ваши пищевые привычки,
- почему тело сопротивляется «правильному питанию»,
- как связаны еда, контроль и самооценка,
- и что на самом деле стоит за желанием быть стройным.
Если вы чувствуете, что хотите не просто «есть правильно», а понять себя и свои отношения с едой, я приглашаю на консультацию. Это спокойный разговор без осуждения, где можно увидеть свои истинные пищевые сценарии и начать менять их мягко и экологично. Пишите в комментариях о своем желании.
Иногда самый полезный ингредиент — это осознанность.