Перед "марафоном оливье" в Роскачестве проверили популярные марки консервированного зеленого горошка.
- Согласно ГОСТу, в консервах должны быть целые зерна без примесей оболочек зерен и кормового гороха коричневого цвета. Наличие битых зерен допускается: для высшего сорта — не более 6%; для первого сорта — не более 8%; для второго сорта — не более 10%. Кроме этого, допускается наличие зерен кормового гороха от массы нетто — не более 0,5% (только в продукции второго сорта), — объяснили эксперты Роскачества.
Неоднородный калибр зерен и превышенное содержание битых горошин обнаружены в банках брендов Global Village и "Юнона", а в зеленом горшке "Маркет" идентифицирована посторонняя примесь в виде одного зерна кормового гороха. Проверка выявила недостатки по консистенции и заливке: у "Овоща в помощь" оболочка горошин была излишне плотной, а у "Ленты" жидкость оказалась мутной и имела нетипичный бледно-жёлтый оттенок.
При этом вся изученная продукция двадцати брендов признана безопасной. Лучшим признан зеленый горошек следующих марок: "Бондюэль", "ВкусВилл", "Дядя Ваня", "Кормилица", "6 соток", "Фрау Марта", Eko, Globus.