✨ Встречаем Новый Год вкусно и без тяжести! 🎄 ПП-Десерт, который удивит всех! ✨
🍰 Нежнейший Ягодный ПП-Мусс «Зимняя Легкость» 🍰
Продолжаем собирать меню правильных блюд к Новому году, до которого осталось 15 дней...
Легкий, воздушный, полезный и БЕЗ САХАРА! Идеальный баланс вкуса и пользы. Готовится просто, а выглядит потрясающе!
Нам понадобится:
• творог мягкий 0-5% жирности - 400 г 🥛
• замороженные или свежие ягоды (малина, клубника, вишня) - 200 г 🍓🍒
• молоко (любое, можно растительное) - 50 мл
• желатин быстрорастворимый - 10 г
• подсластитель по вкусу (стевия, эритрит) 🌿
• ванилин или экстракт ванили - по желанию
• для украшения: свежие ягоды, листики мяты 🌿
Готовим «Зимнюю Легкость» (всего 15 минут активного времени + охлаждение):
1. Подготавливаем желатин: Залейте желатин молоком и оставьте на 5-10 минут, чтобы он набух. Затем подогрейте на медленном огне (не кипятите!) до полного растворения. Немного остудите.
2. Делаем основу: В блендере соедините мягкий творог, ягоды (если замороженные, можно немного разморозить), подсластитель и ванилин. Взбейте до получения абсолютно однородной, кремовой массы без комочков. ✨
3. Объединяем: Влейте тонкой струйкой желатин в творожно-ягодную массу, продолжая взбивать блендером на низкой скорости, чтобы всё хорошо перемешалось.
4. Разливаем: Разлейте мусс по красивым бокалам, креманкам или небольшим салатникам.
5. Охлаждаем: Отправьте десерт в холодильник минимум на 2-3 часа, а лучше на ночь, чтобы он хорошо застыл. 🧊
6. Украшаем: Перед подачей украсьте мусс свежими ягодами и листиками мяты. Получится не только вкусно, но и очень нарядно! 🎁
Обязательно сохраняйте рецепт и ставьте ❤️, чтобы не потерять эту новогоднюю находку!
#ППДесерт #НовыйГодПП #здоровыйУрал #Уралздоров
