В Новый год не стоит сочетать жирные блюда, майонез и алкоголь. На новогоднем столе не существует «самого опасного» блюда. Проблема в их сочетании, рассказал «РИАМО» врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» Евгений Белоусов. «Особенно когда речь идет о жирной пище, майонезных салатах и алкоголе, да еще в позднее время и в больших количествах. Такое сочетание — классический триггер для острого панкреатита или желчной колики», — предупредил специалист. Он добавил, что майонезные салаты, особенно если они приготовлены заранее и хранятся при комнатной температуре, становятся идеальной средой для размножения бактерий. Ранее эксперты подсчитали стоимость новогоднего стола.
В Новый год не стоит сочетать жирные блюда, майонез и алкоголь.
На новогоднем столе не существует «самого опасного» блюда. Проблема в их сочетании, рассказал «РИАМО» врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» Евгений Белоусов.
«Особенно когда речь идет о жирной пище, майонезных салатах и алкоголе, да еще в позднее время и в больших количествах. Такое сочетание — классический триггер для острого панкреатита или желчной колики», — предупредил специалист.
Он добавил, что майонезные салаты, особенно если они приготовлены заранее и хранятся при комнатной температуре, становятся идеальной средой для размножения бактерий.
Ранее эксперты подсчитали стоимость новогоднего стола.