Представьте: тихое венское кафе, аромат свежезаваренного кофе, приглушённый гул разговоров. За столиком напротив — Зигмунд Фрейд. В руках — чашка, на столе — блокнот. Мы говорим о еде. Но не просто о еде — о том, что скрывается за каждым нашим «хочу» и «нельзя».
— Скажите, профессор, — начинаю я, — почему так сложно устоять перед пирожным, даже если знаю, что это «не полезно»?
Фрейд улыбается:
— Это голос Ид. Он не знает слов «потом», «умеренно» или «в рамках». Его принцип — удовольствие здесь и сейчас. Еда для Ид — не топливо, а мгновенное снятие напряжения. Голод - немедленно насытиться! Грустно - найти утешение в сладком. Это первобытный импульс, и бороться с ним напрямую — бесполезно.
Я киваю:
— То есть, когда я тянусь за третьим кусочком торта, это не «слабость», а работа древнейшей части психики?
— Именно так, — подтверждает он. — Ид не виноват в своей природе. Проблема возникает, когда нет того, кто мог бы сказать: «Подожди».
— А суперэго, — продолжаю я, — это тот самый внутренний критик, который после торта шепчет: «Ты безвольная, ты испортишь фигуру»?
Фрейд помешивает кофе:
— Суперэго — это свод правил, усвоенных от родителей, общества, культуры. Оно говорит: «Хороший человек не переедает», «Сладость — грех», «Ты должен контролировать себя». И если суперэго слишком строго, оно превращает еду в поле битвы. Каждое съеденное печенье становится поводом для самобичевания.
— Но разве дисциплина — это плохо?
— Дисциплина необходима, — соглашается Фрейд. — Но, когда Суперэго подавляет Ид без компромисса, возникает невроз. Человек либо сдаётся и объедается из чувства протеста, либо живёт в постоянном страхе перед едой.
— Значит, ключ — в Эго? — спрашиваю я.
— Безусловно, — отвечает Фрейд. — Эго — это посредник. Оно слышит и Ид («Мне хочется сладкого!»), и Суперэго («Это вредно!»), но его задача — не выбирать одного из них, а найти реалистичное решение. Например: «Можно съесть кусочек торта, но позже прогуляться, чтобы уравновесить калории». Или: «Сегодня я позволю себе десерт, а завтра сделаю упор на овощи».
Я записываю:
— То есть здоровое отношение к еде — это не «да» или «нет», а диалог между частями психики?
— Именно, — кивает Фрейд. — Эго должно быть не слугой, а дирижёром. Оно признаёт: «Да, Ид, твоё желание важно. Да, Суперэго, твои правила имеют смысл. Но я, эго, решу, как это воплотить без вреда для целого».
— А как же быть в праздники, когда стол ломится от еды? — интересуюсь я.
Фрейд пожимает плечами:
— Позвольте Ид немного праздника. Но перед тем, как накладывать пятую порцию, спросите Эго: «Что мне действительно хочется? Что принесёт удовольствие без последствий завтра?» И помните: еда — это не враг и не награда. Это просто часть жизни. И если вы умеете слушать свою психику, она сама подскажет меру.
Я допиваю кофе. На столе остаётся недоеденный штрудель — не из чувства вины, а из уважения к балансу. В этом, кажется, и есть суть: не бороться с собой, а договариваться.