Ученые доказали, что регулярное употребление темного шоколада замедляет старение. Оказалось, что теобромин, содержащийся в нем, влияет на показатели энергетических часов. Исследование, проведенное специалистами из Королевского колледжа Лондона, показало, что темный шоколад способен замедлить процессы старения на клеточном уровне. Ученые изучили данные, полученные в ходе другого исследования с участием более 1,6 тысячи человек. В рамках эксперимента ученые измерили уровень теобромина в крови добровольцев и сопоставляли его с показателями эпигенетических часов. Как выяснилось, чем выше содержание вещества в крови, тем ниже скорость старения человека. Также у добровольцев наблюдались более благоприятные показатели, связанные с длиной теломер – защитных элементов хромосом – и сниженным риском преждевременной смертности. Эти показатели сохранялись даже после того, как добровольцы снижали количество употребляемого кофеина и других родственных соединений из кофе и чая, в которых содержится те
Ученые заявили, что теобромин замедляет старение на молекулярном уровне
16 декабря 202516 дек 2025
654
1 мин