Лёгкие и сочные, не «столовские». Что нужно: Что делала: фарш смешала с яйцом, цедрой и луком, слепила котлетки, обваляла в сухарях и обжарила до корочки.
Лёгкие и сочные, не «столовские».
Что нужно:
- Филе белой рыбы — 400 г
- Яйцо — 1 шт.
- Лук — 70 г
- Панировочные сухари — 3 ст. л. (30 г)
- Лимонная цедра — ½ ч. л.
- Масло для жарки — 2–3 ст. л.
Что делала: фарш смешала с яйцом, цедрой и луком, слепила котлетки, обваляла в сухарях и обжарила до корочки.