🎄Уже много-много лет в декабре пеку рождественский штоллен

🎄Уже много-много лет в декабре пеку рождественский штоллен. В прошлом году обещала вам рецепт, но случился театральный запой в 23 спектакля. Надеюсь в этот раз сдержать своё слово.

🎄Вчера уже поздно в ночи завершила первый этап – замочила сухофрукты в алкоголе. Обычно делаю это в десятых числах месяца, а в двадцатых пеку. Опытным путём выявила для себя любимчиков: клюква, курага, чернослив, финики. Можно ещё вишню и светлый изюм без косточек, а вот цукаты не понравились. Алкоголь подойдёт любой крепкий и ароматный. Идеальный вариант – коньяк, у меня же соседская настойка из барбариса с каркадэ.

🎄К слову, перепробовала почти всю рождественскую выпечку от имбирных печений и пряников до шотландского Данди, в итоге остановилась именно на штоллене.

🎄Делитесь в комментариях своими новогодними традициями! И да, на видео тревожная музыка из сериала "Метод" про маньячин. Тоже мочат кого-то.

🍭Проголосовать за канал🍭