С января 2026 года вступит в силу федеральный закон №1026190-8: НДС на йогурты, творожную массу и другие продукты с заменителем молочного жира составит не 10%, как на натуральные молочные продукты, а 22%.
Документ опубликован на сайте «Система обеспечения законодательной деятельности». Компания «Финансовое крыло» комментирует, что закон призван разграничить категории товаров и исключить фальсификацию (замену натурального жира искусственным в молочных продуктах) – она попросту станет невыгодной.
К молокосодержащим продуктам с ЗМЖ относятся:
Согласно ТР ТС 033/2013, молокосодержащими продуктами с заменителем молочного жира считаются изделия, в которых часть или весь молочный жир заменен на растительные масла (пальмовое, кокосовое и другие). Примеры:
- – йогурты с пальмовым маслом;
- – творожные массы и сырки с ЗМЖ;
- – сливочное масло с добавлением растительных жиров;
- – детские молочные смеси, если они позиционируются как молокосодержащие с ЗМЖ.
Важно: чисто молочные продукты (содержащие только молочный жир и молочные компоненты) сохраняют 10%-ю ставку НДС.
Почему ставка повышается до 22%
Повышение ставки – часть общей политики по гармонизации налоговой базы и сокращению лазеек:
- ЗМЖ дешевле молочного жира, что снижает себестоимость.
- При этом потребитель воспринимает товар как «молочный», ожидая соответствующего качества.
- Разница в ставках позволяла искусственно занижать цену при сохранении маржи.
- Государство стремится повысить прозрачность и стимулировать честную конкуренцию.
Последствия для бизнеса
Для производителей и поставщиков товаров с ЗМЖ последствия будут значительными:
- Рост конечной цены – при сохранении текущей наценки товары подорожают примерно на 10–12% (в зависимости от доли НДС в цене).
- Снижение конкурентоспособности на фоне аналогов с натуральным жиром.
- Необходимость пересмотра маркировки и деклараций, чтобы избежать споров с контролирующими органами.
- Уточнение бухгалтерского учета – раздельный учёт по ставкам 10% и 22% потребует корректировок в системе налогообложения, особенно при смешанных поставках.
Налоговая нагрузка и переходный период
В «Финансовом крыле» считают, что уже пора готовиться к перемене ставки НДС и для этого желательно:
- Проверить ассортимент: какие позиции подпадают под новую категорию?
- Проанализировать договоры поставки: возможны пересмотры условий ценообразования.
- Скорректировать калькуляции и расчеты отпускных цен.
- Обучить бухгалтеров и логистов работе с двумя налоговыми ставками по схожим товарам.
В компании уверены, что повышение НДС на товары с заменителем молочного жира – это вызов для производителей, дистрибуторов и ритейлеров. Если не подготовиться к перемене, есть риск ошибок в учете, доначислений при проверках, падения уровня продаж из-за роста цен.
Источником информации послужил электронный ресурс. Дата обращения к электронному ресурсу (интернет-ресурсу): 15.12.2025
Источник: Система обеспечения законодательной деятельности, Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира — ставка НДС 22% с 2026 года: что изменится для производителей и поставщиков
Материал: foodsmi.com | Новости и стандарты пищевой отрасли
Иллюстрации: Freepik
Подписывайтесь на наш телеграм-канал и сообщество ВК!