Абсолютно ПП-шный салат, но при этом он обладает ярким вкусом, красиво выглядит (приятное сочетание цветов и красок) и украсит любое застолье, как ресторанное блюдо! Для приготовления Вам понадобятся:
- Руккола (свежая);
- Апельсин – 2 шт.;
- Свёкла (варёная) – 2 шт.;
- Апельсиновый сок;
- Соевый соус;
- Зернистая горчица;
- Соль;
- Смесь перцев;
- Перец Черный (молотый);
- Растительное масло. Рукколу промываем, просушиваем в центрифуге или бумажным полотенцем, выкладываем на блюдо. Свёклу и апельсины чистим, мякоть нарезаем кубиком одинакового размера - эстетика в приготовлении тоже важна. Выкладываем свёклу и апельсин на рукколу. Готовим заправку.
Смешиваем ингредиенты: Апельсиновый сок (свежий) - 50 мл.; Соевый соус - 80 мл.; Зернистая горчица - 1 чайная ложка; Соль (если нужно, т.к. соевый соус уже солёный); Смесь перцев и Перец Черный (молотый) - по вкусу; Растительное масло - 80 мл. Всё соединить в блюдце и хорошо перемешать. Заправляем салат и подаём к столу - это очень вк
Абсолютно ПП-шный салат, но при этом он обладает ярким вкусом, красиво выглядит (приятное сочетание цветов и красок) и украсит любое застолье, как ресторанное блюдо!
Для приготовления Вам понадобятся:
- Руккола (свежая);
- Апельсин – 2 шт.;
- Свёкла (варёная) – 2 шт.;
- Апельсиновый сок;
- Соевый соус;
- Зернистая горчица;
- Соль;
- Смесь перцев;
- Перец Черный (молотый);
- Растительное масло.
- Рукколу промываем, просушиваем в центрифуге или бумажным полотенцем, выкладываем на блюдо.
- Свёклу и апельсины чистим, мякоть нарезаем кубиком одинакового размера - эстетика в приготовлении тоже важна.
- Выкладываем свёклу и апельсин на рукколу.
- Готовим заправку.
Смешиваем ингредиенты: Апельсиновый сок (свежий) - 50 мл.; Соевый соус - 80 мл.; Зернистая горчица - 1 чайная ложка; Соль (если нужно, т.к. соевый соус уже солёный); Смесь перцев и Перец Черный (молотый) - по вкусу; Растительное масло - 80 мл. - Всё соединить в блюдце и хорошо перемешать.
- Заправляем салат и подаём к столу - это очень вкусно и красиво!
Приятного аппетита!