* В отзыве сохранены авторский стиль и пунктуация
Честно говоря, я обычно колбасы покупаю в другом месте, но вот коллега на работе так расхваливала «Римскую мраморную» от «ЕРМОЛИНО», что и я решила попробовать. И знаете что? Не зря!
Во-первых, сразу привлекла внимание упаковка, выглядит ну очень солидно, а через пленку проглядывается мраморный узор, на срезе так вообще красота. При распаковке сразу чувствуется ненавязчивый, но заметный и аппетитный аромат копчения.
Сразу скажу, что великих надежд не возлагала. Но до чего же она вкусная! Конечно, это не что-то необычное, но колбаса и вправду не жирная, плотная, соли в меру. Пряности ощущаются, особенно кориандр, чеснок и черный перец. Все сочетается вполне достойно, хочется еще кусочек и еще. Пока резала, несколько кругляшков «продегустировала».
Такую колбасу точно нужно ставить на праздничный стол. Гости уплетут за милую душу — доказано. Колбаса дает яркий вкус, поэтому я обычно нарезаю тонкими ломтями, подаю с разными видами сыров, оливками или маслинами, горчичкой, можно и со свежими овощами. Кстати, очень вкусно будет в сочетании с маринованными огурчиками и черным хлебом.
В общем, эту колбасу точно берем на стол на Новый год!