Миллионы людей ежегодно посещают различные музеи мира, чтобы изучить произведения искусства, которые демонстрируют опыт их создателей. Леонардо да Винчи был мастером визуального искусства, а его произведения вызывают трепет и вдохновение на протяжении многих веков. Однако мало кто знает, что да Винчи являлся большим ценителем ароматов. Его увлечение было частью многогранных исследований природы и науки, а также связано с практическими аспектами жизни эпохи Возрождения.
Художник был очарован растениями. Он изображал их в своих работах и изучал методы извлечения ароматов. В его рукописях Codex Atlanticus и Codex Forster были найдены заметки о дистилляции цветов и коры, а также чертежи перегонных аппаратов. Например, в Codex Forster описан процесс получения эфирного масла апельсина методом дистилляция. А в Codex Atlanticus да Винчи описывал три основных метода охлаждения: "под колпаком", "постоянный" и "противотоком". Он изучал и создавал формулы духов, использовал техники анфлеража (сбор ароматов с помощью животного жира) и мацерации. Чаще экспериментировал с жасмином, розой, апельсином, лавандой, ирисом, миндалем, горьким апельсином, ладаном, греческой смолой и натуральной амброй.
В эпоху Возрождения ароматы служили не только для эстетики, но и, например, для маскировки неприятных запахов в домах и больницах, профилактики болезней (считалось, что приятные ароматы защищают от инфекций), религиозных ритуалов.
К слову, в практических целях, кроме создания приятных ароматов, да Винчи разрабатывал "вонючие композиции". В одном из рецептов он предлагал смешать человеческие фекалии с другими неприятными ингредиентами, выдержать смесь в стеклянной банке под слоем навоза в течение месяца, а затем использовать как "вонючую бомбу" для отпугивания преступников.
Конечно, Да Винчи был не единственным художником, интересовавшимся парфюмерией. В то время ингридиенты для создания духов можно было приобрести в аптеке, где также продавались материалы для красок. Некоторые из душистых материалов, используемых в живописи, такие как смолы и камеди, также использовались и в парфюмерии.
В любом случае, благодаря его экспериментами, мы можем увидеть интерес эпохи к ароматам и его связи с эмоциями.