🍇 Введение
Здравствуйте, виноградари! С вами снова Юрий Егорутин, и в этой статье я продолжу тему: как нам проводить обрезку, чтобы наши кусты винограда всегда оставались на одном и том же месте.
⚡ Проблема вертикальной полярности
Проблема у винограда в том, что у него рукава с каждым годом очень сильно удлиняются. Связано это с так называемой вертикальной полярностью. То есть, если мы плодовую стрелку располагаем горизонтально или вертикально, то лучше всего будут расти самые дальние или самые верхние побеги. А это значит, что на новую плодовую стрелку приходится брать побег из конца старой плодовой стрелки. И в результате наши рукава могут удлиниться за сезон на 0,5-1 метра. Это очень много. Но виноградари уже давно научились бороться с этим явлением. И вот сейчас я расскажу, как сделать так, чтобы наш куст винограда всегда плодоносил на одном и том же месте.
🌱 Первый пример: изгиб побега
И вот перед вами часть куста винограда, который я использую в качестве отцовской формы для любительской селекции. Я практически с него не беру урожай, а беру только соцветия для опыления других сортов винограда. Весной я длинный побег подвязал так, что он дошёл до нижней проволоки, а затем развернул его в обратную сторону. В этом месте я сделал изгиб — так называемое «страдательное положение побега». И смотрим на фото:
И вот побег, а это плодовая стрелка, была подвязана с резким изгибом. На этой плодовой стрелке я получил урожай. Но изгиб нарушает проводимость тканей побега, и глазки на изгибе получают больше питания. В результате я получил один хороший побег, он отмечен синим цветом, который можно использовать как новую плодовую стрелку.
🔄 Формирование новой плодовой стрелки. Обрезка.
А теперь провожу обрезку. Так как в нижней части старой плодовой стрелки появился благодаря изгибу мощный побег, то старую плодовую стрелку выше этого побега я просто удаляю, Смотрим фото ниже:
И удаляю эту часть старой плодовой стрелки:
И вот такие результаты обрезки. Фото ниже:
И вот старая плодовая стрелка удалена. Взамен я сформировал новую плодовую стрелку. Ее длина в моем случае будет 10 глазков. И в будущем году я на ней буду получать урожай. Но, для того, чтобы мне и в будущем году у основания этой, уже новой плодовой стрелки, получить снова мощный побег, мне снова необходимо сделать такой же резкий изгиб. И вот так будущей весной эта плодовая стрелка будет подвязана во время сухой подвязки весной:
И вот так и будет подвязана весной эта плодовая стрелка. И мы будем надеяться, что в месте изгиба снова будет нарушена проводимость тканей и на изгибе глазки получат больше питания, а мы выберем новый побег для очередной плодовой стрелки. И вот такой прием, изгиб лозы или, как его еще называют, страдательное положение побега, позволяет получить нам мощный побег в нужном месте. И обратите внимание, что новая плодовая стрелка плодоносит на том же месте, что и старая. А значит этот прием помог нам оставить плодоношение на том же месте. Наш рукав не удлинился. Задача выполнена на 100%.
🌿 Второй пример: обрезка второго рукава:
И вот перед вами второй рукав этого куста винограда. Смотрим фото ниже:
И вот давайте посмотрим на второй рукав. Синим цветом отмечена плодовая стрелка, на которой в этом году на побегах 1-6 я получил урожай. И снова, обратите внимание, что у основания этой плодовой стрелки я сделал резкий изгиб, это отмечено красным цветом. Благодаря этому изгибу, на этом изгибе выросли два мощных побега. Это побеги 1 и 2. Обрезка этого рукава снова очень простая.
✂️ Два варианта обрезки
Так как у нас есть у основания этой плодовой стрелки два мощных побега, то мы можем оставить нижний из побегов 1-2 на новую плодовую стрелку, как и в предыдущем случае, а все остальное просто удалить. И в будущем году эту, уже новую плодовую стрелку, будем подвязывать с изгибом. Но в этом случае я решил провести обрезку на плодовое звено. И вот так это будет выглядеть. Смотрим фото ниже:
Т.е обрезка этого рукава следующая, я оставляю оба побега на изгибе, а все что выше просто удаляю так, как указано голубым цветом на фото. И вот немного с другого ракурса так выглядит этот узел:
Итак, красным цветом я отметил место, где будет удалена старая плодовая стрелка. Из оставшихся двух побегов 1 и 2 я формирую плодовое звено. Нижний побег обрезаю на 3 глазка и это будет сучок замещения, а верхний побег обрезаю на 10-12 глазков и это будет плодовая стрелка. И вот так ие результаты обрезки. Смотрим фото ниже:
И вот так эти два рукава были обрезаны и так будут подвязаны будущей весной.
Влево сформирован рукав с плодовым звеном, которое состоит из сучка замещения и плодовой стрелки. При этом задача сучка замещения получить в будущем году два хороших побега для нового плодового звена, а на плодовой стрелке нужно получить урожай. При этом плодовую стрелку в этом случае можно и не изгибать, так как ниже у нас есть сучок замещения и именно из него мы должны брать новую плодовую стрелку уже в будущем году. А вправо у нас сформирована плодовая стрелка с изгибом, чтобы на изгибе пошли в рост в будущем году побеги и из них мы смогли бы сформировать плодовую стрелку или даже плодовое звено.
📌 Сучок замещения и его роль
Сучок замещения нужен не только для урожая, но и для того, а вернее именно для этого, чтобы вырастить два побега: один станет новым сучком, второй — новой стрелкой. В будущем старая стрелка удаляется, нижний побег обрезается коротко на новый сучок, а верхний оставляется новой плодовой стрелкой.
🔧 Практическое применение приёмов
И вот эти два приема дают нам возможность держать куст всегда на одном и том же месте без значительного удлинения рукавов.
Вот слева красным цветом я отметил старую плодовую стрелку этого года, на которой был получен урожай, а новая плодовая стрелка, отмечена розовым, находится на том же самом месте и предназначена уже для урожая будущего года.
👋 Заключение
Виноград — это живой организм, который всегда стремится к солнцу и старается занять все больше и больше места, и задача виноградаря состоит в том, чтобы направить силу роста винограда в нужное русло. Вертикальная полярность побегов неизбежно удлиняет рукава, но именно грамотная обрезка и приёмы вроде изгиба или формирования плодового звена позволяют удерживать куст на одном месте и получать урожай там, где это удобно.
Используя изгиб, мы нарушаем проводимость тканей и заставляем глазки пробуждаться ближе к основанию, а приём с сучком замещения даёт возможность каждый год обновлять плодовую стрелку без удлинения рукава. Эти методы проверенны многовековой практикой и помогают виноградарю управлять ростом лозы, заполнять пустоты и сохранять куст компактным и продуктивным.
Помните: виноград всегда будет стремиться вверх, но именно ваши руки и знания определяют, где он будет плодоносить. Правильная обрезка — это ключ к стабильному урожаю и долгой жизни куста.
А с вами был Юрий Егорутин. До скорой встречи! До свидания! Пока.