Всех приветствую на своём канале Алия Сладкоежка!
Предлагаю приготовить интересную и эффектную новогоднюю закуску «Мандаринки», которая сразу создаёт праздничное настроение и неизменно привлекает внимание гостей.
Эта закуска не только красивая, но и очень вкусная. Нежная сырно-яичная начинка отлично сочетается с морковью, а наполнение можно менять под свой вкус — с курицей, рыбой или мясом. Такой рецепт удобно адаптировать под то, что есть в холодильнике.
Как приготовить новогодние «Мандаринки»
Для начала плавленые сырки отправляем на 5 минут в морозильную камеру, так они будут легче натираться.
Яйца отвариваем 15 минут, затем резко охлаждаем в холодной воде, очищаем и натираем на мелкой тёрке. Точно так же натираем и плавленые сырки, соединяем их в одной миске.
Добавляем мелко нарезанное куриное филе (по желанию его можно заменить на рыбные консервы, шпроты, сардины, маслины или отварное мясо).
Солим, добавляем майонез и аккуратно всё перемешиваем до однородной массы.
Морковь заранее отвариваем, быстро охлаждаем, очищаем, срезая кончики, и натираем на мелкой тёрке в отдельную ёмкость.
Из сырной массы формируем небольшие шарики и тщательно обваливаем их в тёртой моркови, придавая форму мандаринов.
Полезный совет: если вы добавляете курицу или мясо, берите моркови с запасом — её может понадобиться больше.
У меня получилось 5 аппетитных мандаринчиков, и начинка вышла просто потрясающе вкусной — с морковью она раскрывается ещё ярче.
Почему стоит приготовить эту закуску
- выглядит эффектно и по-новогоднему
- готовится из простых ингредиентов
- можно менять начинку под свой вкус
- отлично подходит для праздничного стола
Попробуйте приготовить и вы!
Всем приятного аппетита, замечательного настроения и пусть в новом году сбываются все мечты🤗🎄
Ингредиенты:
- Плавленый сырок «Дружба» — 2 шт
- Яйца куриные — 4 шт
- Майонез — 4–5 ст. л.
- Морковь — 3 крупные или 5 средних
- Куриное филе — 200 г (по желанию)
- Соль — по вкусу
Рекомендую приготовить и другие блюда👇