Каждый из нас хотя бы раз пробовал хрустящие семена тыквы. Но далеко не каждый задумывался над тем, какую пользу несет этот простой продукт нашему организму. Давай разберемся!
Чем полезны тыквенные семечки?
Тыквенные семечки богаты витаминами группы B, витамином E, магнием, фосфором, железом и цинком. Цинк особенно важен для нашего здоровья, ведь именно он помогает поддерживать иммунитет, улучшает состояние кожи и волос, способствует нормальному функционированию щитовидной железы. Кстати, у нас на канале уже есть отдельная подробная статья про цинк, обязательно загляните туда тоже!
Кроме того, регулярное употребление семян положительно влияет на нервную систему, снижает уровень стресса и даже повышает настроение благодаря высокому содержанию триптофана — аминокислоты, необходимой для выработки серотонина («гормона счастья»).
Магний, которого также немало в семенах тыквы, поддерживает здоровье сердца и сосудов, нормализует давление и укрепляет кости. А витамины группы B улучшают работу мозга и память.
Сколько семечек нужно съедать ежедневно?
Чтобы получать максимальную пользу от употребления тыквенных семечек, достаточно включать в рацион около 30 граммов продукта в сутки. Это примерно одна горсть очищенных семян. Главное - соблюдать меру, поскольку калорийность у семечек довольно высокая (около 550 ккал на 100 г).
Но важно помнить, что лучше всего употреблять сырые или слегка подсушенные семена, потому что жареные теряют значительную долю полезных веществ.
Как правильно выбрать и хранить тыквенные семечки?
При покупке обращайте внимание на внешний вид семян: они должны быть сухими, однородного цвета и приятного запаха. Хранить семечки лучше всего в герметичной упаковке в прохладном месте, подальше от света и влаги.
Что ещё полезного содержится в тыквенных семечках?
Помимо витаминов и минералов, семена содержат антиоксиданты, защищающие клетки организма от повреждений свободными радикалами. Они помогают замедлить процессы старения и снизить риск развития хронических заболеваний.
Белки, входящие в состав семян, способствуют росту мышечной массы и восстановлению тканей после физических нагрузок. Поэтому спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни, полезно включить тыквенные семечки в ежедневный рацион.
Наконец, клетчатка, содержащаяся в семенах, стимулирует пищеварение, предотвращает запоры и помогает контролировать вес.
Итак, теперь мы знаем, почему тыквенные семечки заслуженно называют суперпродуктом. Включив их в свое меню, вы получите мощный заряд энергии, улучшите самочувствие и укрепите здоровье.
И помните: если было интересно, поставьте лайк и не забудьте подписаться на канал впереди еще много интересного!