Разбираем результаты хроматографии! 🔬🧪
Помните наши эксперименты с однократной перегонкой, тесты медных и нержавеющих колпачков и попытки «выжать» максимум ароматики из ректификационной колонны с медной насадкой? Мы возвращаемся к этой теме, и не просто так!
Готовы результаты газовой хроматографии лучших образцов! 📊
Теперь мы может оценить наши напитки не только через призму вкуса и ароматики, но и с точки зрения химического состава, безопасности и соответствия стандартам.
Спойлер: все образцы уверенно укладываются в нормативы и соответствуют ГОСТ. ✅
Но нюансы, как всегда, решают всё, и именно их мы подробно разбираем в видео.
В кадре снова наш технолог Эмиль! Он по полочкам разложит результаты анализов, объяснит происхождение компонентов в дистилляте, влияние технологии и оборудования на вкусоароматику и покажет, что на самом деле скрывается за цифрами в протоколе хроматографии. Говорим о сложном простыми словами! 🧠
Если вам важно знать, что именно у вас в бокале и как делать напитки вкусными и безопасными — это видео точно для вас! 👍
Видеоразбор уже на всех платформах: 🎬
Ставьте лайк ❤️ и пишите в комментариях, если хотите больше таких научных разборов! И подписывайтесь: впереди еще много новых экспериментов и инженерных кейсов! ⚙️
