Как правило, многие пищевые привычки у нас появляются еще в детстве.
Например, многих заставляли доедать, пугали «химикатами» в составе продуктов или давали сладкое в качестве награды. Это может влиять на наше пищевое поведение и сейчас: как мы относимся к питанию и выбираем те или иные продукты.
Хорошая новость в том, что во взрослом возрасте свои привычки можно изменить, и для этого необязательно строго ограничивать вкусную еду и начинать питаться овощами с понедельника.
Фраза «надо изменить рацион» выглядит пугающе. Но если разбить действия на простые и небольшие понятные шаги, окажется, что не все так плохо. Например, человек ведет пищевой дневник и понимает, что съедает достаточно белков и углеводов. Остается поработать с молочными продуктами, овощами и фруктами — но это не такая уж и проблема.
Дальше остается определить, что именно делать. Допустим, человек уже съедает две порции овощей и фруктов — осталось добавить три. Он может решить съедать банан на созвоне, грушу на ночь и добавить горсть кураги на полдник — дело сделано, перестройка рациона превратилась в конкретную несложную задачу.
Опубликовали интервью с нутрициологом Викой Вишняковой о том, как придерживаться здорового рациона:
https://t-j.ru/z-tg/healthy-unhealthy-eating-habits
