Оливье по-новому — с красной рыбой: рецепт, который взорвал интернет — теперь готовят только так

Без оливье трудно себе представить новогодний стол. Однако это блюдо давно устарело, поэтому предлагаем немного его переиначить и подать в новом исполнении — с красной рыбой. Этот рецепт стал популярен в последние годы. Оливье получается более полезным, легким, оригинальным и красивым. Рассказываем, как готовить.

Ингредиенты:

• красная рыба слабосоленая — 400 г;
• свежий огурец — 1 шт.;
• картофель — 4 шт.;
• морковь — 2 шт.;
• яйцо отварное — 3 шт.;
• зеленый горошек — 200 г;
• зеленый лук — 30 г;
• майонез — по вкусу.

Красную рыбу, яйца, огурцы, картофель и морковь порубите кубиками, порежьте зеленый лук, перемешайте все компоненты и заправьте майонезом. Вот и все! Получился очень нежный и изысканный салат, который подарит новые вкусовые сочетания. Такой оливье смотрится более современным, но при этом не сильно уводит от старых традиций. Приятного аппетита!