Как же часто я с ужасом открывал погреб и видел одну картину - мягкие, проросшие луковицы с метровыми перьями. Половина урожая летела в помойку! Раньше мучился с ящиками, сетками и мешками, теряя большую часть репчатого лука к середине зимы. Теперь использую обычные женские колготки и достаю свежие луковицы даже в мае. Этот простой способ изменил мое отношение к зимнему хранению овощей навсегда. В течение нескольких сезонов я складывал репчатый лук в деревянные ящики, как учил отец. Результат всегда расстраивал: к январю треть урожая начинала гнить, к марту доставал только жалкие остатки. Пластиковые сетки тоже не спасали ситуацию. Проблема оказалась в трех факторах. Во-первых, плохая вентиляция между луковицами приводила к накоплению влаги. Во-вторых, нижние слои в ящиках всегда портились первыми от собственного веса. В-третьих, я не мог быстро найти и убрать начинающие портиться экземпляры. Одна испорченная луковица заражает соседние за 5-7 дней. Пока не проверишь весь ящик, половина
Публикация доступна с подпиской
ПремиумПремиум