В продолжении темы про безопасные сковородки 👇 Керамические сковородки - очень безопасно, но хрупко Vari Fresca ceramica Ceramit Moneta Сковородки с керамическим покрытием нельзя подвергать перепадам температуры, не допускать перегрева, нельзя предварительно раскалять сковороду Чугун! Есть чистый чугун, есть эмалированный Да, чугун непрост в уходе , но это самый безопасный материал Посуду без покрытия нужно предварительно прокаливать с большим количеством соли, а затем наносить масляный слой (полимеризация) Любая чугунная сковорода без покрытия ржавеет, если ее не сушить Частая проблема чугуна что покрытие осыпается и пачкает еду. Выход - чугунные сковородки с эмалированным покрытием. Например Гриль чугунный эмалированный Gipfel чугун с АП покрытием Обычный чугун В России чугунную посуду также изготавливают предприятия - Камская посуда, Балезинский литейно-механический завод Эмалированный чугун также важно нагревать постепенно Нержавейка! - отличный безопасный вариан
В продолжении темы про безопасные сковородки
15 декабря 202515 дек 2025
1 мин