Ингредиенты (на 4 порции):
• 1 кг картофеля
• 200 г сыра (например, российского)
• 2 луковицы
Ингредиенты (на 4 порции):
• 1 кг картофеля
• 200 г сыра (например, российского)
• 2 луковицы
• 200 мл сливок или сметаны
• Соль, перец, масло для смазывания
Приготовление:
1. Очистите и нарежьте картофель тонкими кружочками, лук — полукольцами.
2. Смажьте форму маслом, выложите слоями картофель и лук, посолите и поперчите.
3. Залейте сливками, посыпьте тертым сыром.
4. Запекайте в духовке при 180°C около 40–50 минут, до золотистой корочки.
Это классический вариант, популярный в русской кухне.