** Необычный Новый год — необычное блюдо! Делаем лёгкий форель-шейк с топинамбуром и мариновкой из кедровых орешков и брусники. Тонко нарезаем филе форели, слегка маринуем в соевом соусе с имбирём и зеленым яблоком. Топинамбур натираем, сбрызгиваем лимоном, добавляем зелёный горошек и 1 ч.л. кедрового масла. Украшаем свежей брусникой, зелёной гречкой и микрозеленью. Всё подаём слоями в прозрачных стаканах, получится эффектно и по-современному. Вес: ~400 г, Калорийность: 97 ккал/100 г. С новым годом, сильная команда! Пусть год Лошади откроет новые горизонты, а здоровое питание — энергию для побед! Вперёд к целям! ⭐️🐎 @ppmenuday