Чтобы желудок не болел после новогоднего застолья, необходимо правильно выбрать блюда для праздника. Например, вместо свинины приготовить индейку, такой совет дала в разговоре с aif.ru врач-диетолог Наталья Денисова.
- Картофель и рис на гарнир желательно заменить на капусту, кабачки, баклажаны и другие овощи. Благодаря объему они дадут чувство сытости, заполнив желудок, что не даст переесть калорийной пищи. Блюда из рыбы, индейки, курицы или кролика предпочтительнее, чем жареная свинина, - сказала доктор.
Эксперт также рекомендовала поесть за 3-5 часов до праздника. Отличным выбором станут легкий суп, нежирное мясное или рыбное блюдо.
"Москва 24" подчеркнула, что новогодние блюда вредны прежде всего из-за того, что часто содержат майонез и другие высококалорийные соусы. Поэтому потребляется слишком много жиров, соли и калорий. Можно заменить традиционные соусы йогуртовыми заправками или сметаной, перемешанной с лимонным соком.