Врач Меррифилд посоветовала убрать с праздничного стола брюссельскую капусту

Из новогоднего меню стоит убрать брюссельскую капусту, так как она может негативно повлиять на ЖКТ при сочетании с определенными продуктами. Об этом предупредила врач общей практики Клэр Меррифилд в беседе с .

Брюссельская капуста в обычные дни является ценным источником витаминов и клетчатки. Однако она вызывает газообразование, а в сочетании с алкоголем, жирными и сладкими блюдами может спровоцировать боль в животе даже у людей без патологий ЖКТ. Особенно опасен продукт при синдроме раздраженного кишечника.

Брюссельскую капусту можно заменить морковью или стручковым горошком, которые не оказывают такого негативного влияния на желудок. Эксперт подчеркнула, что во время праздников нет необходимости отказываться от любимой еды, но важно знать меру: не злоупотреблять спиртным, не переедать и выбирать легкие закуски.

Ранее диетолог сообщила, что цветная капуста и брюссельская профилактируют заболевания печени. Крестоцветные овощи содержат изотиоцианаты и индолы – антиоксиданты, принимающие активное участие в процессе расщепления и выведения из организма токсичных веществ.