Приближается Новый год и хочется побаловать своих домочадцев чем-нибудь вкусненьким. Домашний сыр можно сделать из кефира жирностью 2,5 %, а чтобы сыр был более густым лучше взять жирность 3,2 %.
Ингредиенты:
1 л. кефира в тетрапаке жирностью 2,5 %, 2 зубчика чеснока (по желанию), по вкусу соль, зелень.
Способ приготовления:
1. Кефир
уберите в морозилку
на 8 часов.
Затем разрежьте упаковку, выложите в дуршлаг.
2. Оставьте до тех пор, пока не стечёт вся сыворотка.
3. По желанию добавьте измельчённые зубчики чеснока, зелень и соль.
4. Можно добавить сок лимона или любимые специи.
Приятного аппетита!
На заметку:
Такой сыр можно сделать из ряженки, он будет кремового цвета. Из него приготовьте интересные блюда. Например: роллы и суши с авокадо и сыром, сладкие корзиночки, запечённую тыкву, салат из нута, чизкейк или просто бутерброды с вкусным и ароматным хлебом.
- Если Вам понравился рецепт, то подписывайтесь на канал, ставьте лайки, делитесь рецептом в социальных сетях с друзьями. Готовьте с удовольствием!
С пятницей Вас поздравляю,
И чудес волшебных пожелаю,
Доброй сказки, счастья, позитива,
Чтобы жизнь всегда была счастливой!