Врач предупредил о риске «катастроф» за новогодним столом

Застоявшиеся на столе салаты, мясные и сырные нарезки, а также алкогольные напитки часто становятся причиной проблем со здоровьем в праздничные дни. Об этом сообщила гастроэнтеролог Екатерина Кашух.

Эти продукты могут стать источником вредных бактерий и спровоцировать пищевые инфекции. Врач отметила, что особую осторожность следует проявлять людям, склонным к аллергиям. Экзотические блюда, которые часто появляются на праздничном столе, могут вызвать неожиданные реакции, поэтому лучше заранее пробовать новую пищу и иметь при себе антигистаминные препараты.

Эксперт также подчеркнула, что самым опасным элементом новогоднего застолья является алкоголь. Он увеличивает нагрузку на организм, повышает риск переохлаждения, усугубляет отравления и способствует сердечно-сосудистым «катастрофам».

«Наконец, большинство тяжелых травм в праздники связаны именно с опьянением», – добавила Кашух в беседе с РИАМО.

Ранее опрос показал, что бутерброды с красной икрой и салат оливье остаются любимыми блюдами россиян на новогоднем столе.