Привет, друзья! Садимся за стол, наливаем чаю, сейчас расскажу по-простому, как дед с бабушкой учили.
Прошлой осенью приехал в деревню, захожу в сарай — а там тыквы лежат горой, килограммов двести. Спрашиваю деда:
— Дед, ты что, на продажу?
А он (85 лет, спина прямая, дрова колет быстрее меня) смеётся:
— На продажу? Это лекарство наше, сынок. От глистов, от печени, от всего. Осенью без тыквы ни один мужик не жил.
Я тогда посмеялся. А потом сам попробовал — и понял: дед прав на все сто.
Всё дело в семечках
Дед говорил: «Семечки тыквенные — лучшее средство от глистов. Съешь горсть натощак — и всё выйдет чисто, без всякой химии». Бабушка добавляла: «И мужикам помогает — сила остаётся до старости».
Я купил на рынке пять больших тыкв, семечки высушил и начал грызть по горсти в день. Мякоть запекал, в кашу добавлял.
Что было дальше?
Через неделю — вздутие ушло, живот спокойный.
Через месяц — энергии прибавилось, сплю как убитый.
Потом к врачу сходил на проверку — всё чисто, печень в порядке, простата не беспокоит. Врач спрашивает: «Что ты ешь такое?» А я: «Тыкву, как дед велел».
Бабушка всегда говорила: «В тыкве вся сила осени спрятана».
Семечки — от паразитов, мякоть — печень чистит. Кожа чище становится, волосы крепче. А мужикам — особая польза, цинка там полно.
Мы всей семьёй попробовали — кто семечки грыз, кто тыкву ел. Все говорят: живот не бурчит, сил больше, настроение хорошее.
Как готовили наши деды и бабушки (простые рецепты, которые всегда работали)
- Тыквенные семечки — главное средство Тыкву разрежь, семечки достань, промой и суши на воздухе или в печке на маленьком огне. Ешь по горсти в день, можно с мёдом. Недели две-три — и порядок.
- Запечённая тыква с мёдом (бабушкин любимый) Тыкву порежь кубиками, мёдом польёшь, орешков добавишь — и в печку на полчасика. Сладкая, мягкая, печень радуется.
- Тыквенная каша или суп Мякоть порежь, с морковкой и луком потуши, водой залей — вари до мягкости. Разомни в пюре, семечками посыпь. Зимой — самое то.
- Тыквенный сок Запеки тыкву, разомни и с водичкой или яблочным соком смешай. Пей по стакану — витаминов море.
Почему мы это почти забыли?
Сейчас тыкву только на Хэллоуин берут или коровам скармливают. А раньше в каждом доме осенью тыквы в погребе лежали. Настоящая тыква — яркая, сладкая, с огорода.
У меня теперь в погребе всегда десяток тыкв. Семечки в банке на кухне стоят — беру горсть, когда захочу.
Дед до сих пор шутит: «Таблетки от глистов — для городских. А мы тыквой жили — и до ста лет доживали».
Я теперь тоже так живу. И чувствую себя лучше.
Попробуйте, друзья, хотя бы месяц тыкву есть — мякоть или семечки каждый день. Хоть по кусочку запечённой, хоть горсть семян.
Потом напишите в комментариях — как самочувствие изменилось, что с животом, с силами.
Обещаю — понравится.
Ставьте ❤️, если тоже любите тыкву по-деревенски, и пишите — как вы её готовите? Может, свой рецепт поделитесь? 😊